綠豆煎
餅𩜼餅(韓語:)、朝鮮綠豆餅(、)、綠豆煎()或綠豆煎餅()是一種朝鮮餅食,主要材料有綠豆粉、泡菜和蔥。
綠豆煎 | |
语名稱 | |
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諺文 | |
汉字 | |
文观部式 | |
马-赖式 |
此菜色最初出現於1670年的《飮食知味方》一書中。原來是用以盛載肉食。富人吃肉,而窮人則以煎餅為食,所以有「貧乏餅」之稱。
参见
- 朝鮮蔥餅
- 煎 (朝鮮)
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