能量棒
營養
食物中的能量來自於三種來源:脂質、蛋白質及碳水化合物。典型的能量棒重量約在30至50克,可供給200至300大卡熱量、3至9克脂質、7至15克蛋白質及20至40克碳水化合物[1]。為了便於快速提供能量,能量棒內的糖以果糖、葡萄糖及麥芽糊精為主,碳水化合物通常為燕麥及大麥,蛋白質則主要為乳清蛋白。由於碳水化合物含量的類型,不需要低熱量甜味劑來改善它們的味道。
另見
- 能量飲料
- 機能性飲料
參考資料
- (PDF). Mesa AZ fire department. [21 October 2009]. (原始内容 (PDF)存档于27 May 2010).
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