蓮茸包

蓮茸包，俗寫蓮蓉包，是廣東、香港和澳門地區常見的點心，是以蓮蓉為餡做成的蒸包，[1]為廣式點心的一種 。

蓮茸包
蓮蓉包
简化字
粵式酒樓所供應的蓮蓉包

做法

蓮蓉包是將湘蓮以豬油搓成蓮蓉，加糖與油攪拌成的餡，放入中式白蒸包之「皮」內，在蒸籠裏蒸約十五分鐘即成。

參考文獻
  1. Chang, Norma. . The Travelling Gourmet. 2001: 28 [May 8, 2012]. （原始内容存档于2021-01-05）. ISBN 0961875941

參看
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