起司堡

漢堡王特別推出的給顧客的起司堡BK犇牛肉堡（BK Stacker），在裡面包含有4片漢堡排、4片乾酪以及8片燻肉，另外還加上口味接近千島醬的特殊醬料。

「起司堡」（Cheeseburger）這一字本身的稱呼，源自於「起司」（Cheese）以及主要食材「漢堡」（Hamburger）所組成的混成詞。大約在1920年代到1930年代開始起司堡開始在美國社會上大受歡迎，不過各家競爭業者對於誰發明了第一個起司堡仍然有不同的說法[6]。在這之中又以萊昂納爾·施特恩貝格爾（Lionel Sternberger）在1926年時在他父親於加利福尼亞州帕薩迪納所開設的三文治店The Rite Spot中發明起司堡的說法最為廣傳，其中施特恩貝格爾嘗試性地將美國乾酪放在於鐵板燒烤過後的漢堡排上，而新製成的漢堡菜色成功獲得當地顧客的歡迎[7][8][9][10]。而當施特恩貝格爾漁1964年逝世時，美國《時代》於同年2月7日所發行的刊物中提到有關起司堡發明的緣起：

其他不同說法還有如在洛杉磯開設的奧戴爾（O'Dell）餐廳中則表示在1928年的菜單上便出現有價格25美分、塗上辣椒的起司堡[12]，而肯塔基州路易維爾的凱林的餐廳（Kaelin's Restaurant）則說自己於1934年發明第一個起司堡[5][13][14]。另外1935年時位於科羅拉多州丹佛的一家得來速餐廳將「Cheeseburger」註冊成為商品商標[15]，而連鎖店Steak 'n Shake的創始人也曾經在1930年代時也申請將「Cheeseburger」成為自己的商標[16][17][18]。

1937年，美國連鎖速食店大胃王餐廳（Big Boy Restaurants）在自家菜單中想出雙層起司堡的構想，在每一層中都夾有牛肉、一片乾酪和一些蔬菜。到1968年，已經成為美國國內最大連鎖速食店的麥當勞則仿效大胃王餐廳的做法另外設計出大麥克漢堡，並於1975年另外推出了足三兩。而在1977年推出的快樂兒童餐中也包含了起司堡，這使得起司堡很快便隨著麥當勞餐飲企業的大規模擴展而傳播到世界各地。其他速食店則如漢堡王推出自己的起司堡華堡，連鎖店溫蒂漢堡也於美國推出自家產品Baconator，哈迪斯等連鎖店於1980年代開始在菜單上加上起司堡。

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  一個巨大的起司堡搭配馬鈴薯條，一旁的飲料則為可樂。
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  一個培根起司堡，裡面包含有燻肉、洋蔥、生菜和番茄。
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  兩個In-N-Out漢堡所販賣的典型起司堡，只要再搭配馬鈴薯條和軟性飲料便能成為美國常見的速食餐點。
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  一家麥當勞的起司堡，底下為包裝用的黃油紙。
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  日本一家麥當勞推出的起司堡。
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  麥當勞的起司堡近照，可以看見其上融化的美國乾酪（American cheese）。
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  一家於明尼蘇達州明尼亞波利斯的餐廳所推出的起司流心漢堡。
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  一家於明尼蘇達州羅徹斯特所販賣的起司流心漢堡，可以看見在將漢堡排切開後流出大量融化的加工乾酪（Processed cheese）。

• （英文） San Gabriel Valley Tribune
• （德文） Cheeseburger
• （阿拉伯文） طريقة عمل تشيز برغر