过敏

過敏（英語：）為人體接觸環境中部分對一般人影響不大的過敏原因子後，所引發的一系列超敏反應現象[1][2]，人體對於某些過度反應的現象，包含過敏性鼻炎、食物過敏、蕁麻疹、異位性皮膚炎、哮喘與全身型過敏性反應等[3][4]；症狀可能有紅眼、引起搔癢的皮疹、流鼻水、呼吸困難與腫脹等[5]。食物耐受不佳與食物中毒是兩種不一樣的現象[6][7]。

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過敏
蕁麻疹是一種常見的過敏症狀。
类型	immunoglobulin mediated immune response[*]、超敏反應、疾病
肇因	过敏原
分类和外部资源
醫學專科	免疫學
ICD-10	T78.4
ICD-9-CM	995.3
DiseasesDB	33481
MedlinePlus	000812
eMedicine	med/1101
MeSH	D006967

常見的過敏原有食物和花粉[8]。金屬和其他物質也可能引發過敏[2]。食物、蚊蟲叮咬和藥物常造成嚴重的過敏反應。症狀的發展同時取決於遺傳和環境[9]。過敏的原始機制是IgE抗體，會與過敏原結合，並釋放組織胺等引起發炎的化學物質[10]。過敏的確診通常依據病患的醫療史進行判斷。特定病例必須進行皮肤试验或血液检查做進一步判定[7]。然而，檢驗結果為陽性，並不代表所檢驗的過敏原就是引發過敏的單一物質[11]。蜜蜂、黃蜂、火蟻是主要引起過敏反應的昆蟲[12]。

在幼年時期，暴露在常見的過敏原也許具有保護作用[13]。美國1997-2011年間對18歲以下兒童進行調查，各年齡組間食物過敏患病率無差異顯著。然而，皮膚過敏隨著年齡的增加而下降，而呼吸道過敏隨著年齡的增加而增加[14]。過敏的治療包括：避開已知的過敏原和使用皮質類固醇與抗組織胺藥[15]。嚴重過敏時，應緊急靜脈注射腎上腺素[16]。所謂的過敏原免疫療法，是一種治療方法，該治療方法將病人暴露在逐漸增量的過敏原下，常用在某些特定的過敏疾病，像是乾草熱或是昆蟲叮咬[17]。過敏原免疫療法對於食物過敏的效果尚不明[15]。

過敏是相當常見的症狀[18]。在發達國家，大約20%的人被過敏性鼻炎所困擾[19]，大約6%的人至少有過一次食物過敏的經驗[7][13]，有將近20%的人，一生之中至少經歷一次異位性皮膚炎[20]。依據國家的不同，有 1%到18%的人有氣喘的症狀[21]，0.05%到2%的人會經歷全身性過敏[22]。許多過敏性的疾病的比例有上升的趨勢[16][23]。1906年，克萊門斯·馮·皮爾奎首次使用「」這個字來命名過敏[9]。

傳統觀念上會認為過敏是因為體內抵抗力太低，實際上過敏是一項人體對外界物質的過度反應現象，跟抵抗力低下並無關聯。多數過敏反應都是人體對無害物質所產生的排斥現象。會依照個體的不同而對於不同物質產生過敏，也因此並非所有過敏患者，都對同項物質產生過敏現象，所以才會通過過敏原檢測的方式，來檢視各個過敏患者的過敏物質。