阿茲特克飲食

在阿茲特克飲食文化中，玉米是最重要、不可或缺的糧食作物，甚至影響其神話發展。它的地位就如同歐洲的小麥、東亞的稻米，故阿茲特克文明又稱「玉米文明」。玉米的品種繁不勝數，顏色、口感、大小和產量皆有所異，可製成薄餅、玉米粽或稀粥。阿茲特克飲食中的常見配料為食鹽和胡椒，而其齋戒的基本定義便是戒絕這二味。其他主要食物包括菜豆、美洲大陸的穀物品種莧菜和藥用鼠尾草。這些食物提供阿茲特克人均衡而營養的飲食，不缺任何維生素或礦物質。

阿兹特克文明
歷史 阿茲特蘭 墨西加人 特诺奇蒂特兰 阿兹特克帝国 西班牙征服阿茲特克帝國 悲痛之夜 特诺奇蒂特兰陷落 新西班牙 馬林切 阿茲特克手抄本
社會與人口 阿茲特克社會 阿茲特克社會階級 城邦 卡爾普爾利 特拉托阿尼 西瓦科瓦特爾 皮爾利 马塞瓦尔利 波奇特卡 特庫托卡伊特爾 阿茲特克祭司 阿茲特克奴隸 納瓦人 墨西加人 阿科爾瓦人 特帕內克人 古典納瓦特爾語 阿茲特克文字 卡爾梅卡克 特爾波奇卡爾利 阿茲特克文明中的女性
軍事 阿茲特克軍事 荣冠战争 雕戰士 美洲豹戰士 特拉卡特卡特爾 特拉科奇卡爾卡特爾 馬夸維特爾 特波斯托皮爾利 特拉希馬爾特波斯特利 奇馬爾利 帕米特爾
宗教神話 阿茲特克神話 阿兹特克宗教 阿茲特克創世說 克察爾科亞特爾 特拉洛克 維齊利維特爾 特斯卡特利波卡 （更多神祇...） 阿茲特克活人獻祭 新火典禮
文化 阿茲特克曆法 阿茲特克哲學 阿茲特克服裝 墨西哥羽毛製品 中美洲蹴球 中美洲十字戲 韋韋特爾 特波納斯特利 阿茲特克飲食 阿茲特克醫學 奇南帕 阿茲特克建築 大神廟 查普爾特佩克堤道 特馬斯卡爾 特拉皮特薩爾利 特松潘特利

阿茲特克人進餐圖。佛羅倫斯法典，16世紀晚期。