雄甾烯醇

雄甾烯醇（英語：，雄烯醇）又叫“豬烯醇”是猪的性激素，有麝香味。

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雄甾烯醇

臨床資料
ATC碼	未分配
识别
IUPAC命名法 (2R,5R,7S,15R)-2,15-dimethyltetracyclo[8.7.0.02,7.011,15]heptadec-13-en-5-ol
CAS号	1153-51-1  Y
PubChem CID	101989
IUPHAR/BPS	2761
DrugBank	DB01889 Y
ChemSpider	92136 Y
ChEBI	CHEBI:40933 Y
ChEMBL	ChEMBL142348 Y
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID2075394
ECHA InfoCard	100.013.248
化学
化学式	C19H30O
摩尔质量	274.440 g/mol
3D模型（JSmol）	交互式图像
SMILES C[C@]12CC[C@H]3[C@H]([C@@H]1CC=C2)CC[C@@H]4[C@@]3(CC[C@H](C4)O)C
InChI InChI=1S/C19H30O/c1-18-9-3-4-16(18)15-6-5-13-12-14(20)7-11-19(13,2)17(15)8-10-18/h3,9,13-17,20H,4-8,10-12H2,1-2H3/t13-,14+,15-,16-,17-,18-,19-/m0/s1 Y Key:KRVXMNNRSSQZJP-PHFHYRSDSA-N Y

由於雄烯醇與雄烯酮的分子結構只有兩個氫原子的差異，因此雄烯醇在接觸空氣後極不穩定，約在2分鐘左右就會因氧化而轉變成雄烯酮（豬的性費洛蒙）。

雄甾烯醇大量存在於未阉割的公猪唾液中[1]，也極少量的存于人类汗腺中[2]。雄甾烯醇类似于性激素但无雄激素活性，人类的肾上腺分泌此物质进入体循环，但尚无对于人体的影响进行相关研究。

松露会分泌雄甾烯醇或其衍生物，这令猪可寻找到埋藏于地下的松露[3]。

雄甾烯醇的两种异构体均带有较轻特殊气味。α-雄甾烯醇因残留烷基醋酸酯会带有檀香味。