高雄空廚
高雄空廚股份有限公司（英語：），簡稱高雄空廚、KACS，為高雄國際機場、臺北松山機場及臺中清泉崗機場之空中廚房公司，前身為復興航空所屬餐點事業之高雄餐工廠，目前主要股東為中華航空、立榮航空。因台灣高速鐵路通車造成國內航線大多停飛，而轉至部分百貨公司、量販店中的美食街經營專櫃，亦製作高鐵便當和經營部分便利商店鮮食。目前擁有南區航空事業部（高雄廠）、鮮食事業部（竹苗廠）、事業發展部（百貨賣場餐飲連鎖店面）、北區航空事業部（松山廠），員工人數已達800人。
| 高雄空廚股份有限公司 | |
|---|---|
 | |
| 公司類型 | 股份有限公司 |
| 統一編號 | 70750455 |
| 成立 | 臺灣高雄市（1999年） |
| 代表人物 | 董事長：陳奕傑 總經理：郭厚利 |
| 總部 |  中華民國高雄市小港區中山四路2之10號 |
| 業務範圍 | 中華民國（臺灣） |
| 产业 | 餐飲業 |
| 產品 | |
| 服務 | |
| 員工人數 | 680人 |
| 實收資本額 | 新臺幣400,500,000元 |
| 主要股東 | |
| 网站 | www.kacsfood.com |
高雄空廚為高雄國際機場的中華航空、立榮航空、長榮航空、華信航空、臺灣虎航、中國東方航空、中國南方航空、廈門航空、吉祥航空、越南航空、泰國微笑航空、國泰航空、澳門航空航班提供空中餐飲服務[1]。
歷史
1993年，復興航空高雄餐工廠建立。
1999年，復興航空、中華航空及遠東航空合資成立高雄空廚。
2001年，高雄空廚併購立榮航空空廚部，成為台灣南部唯一空廚公司。
2007年，高雄空廚開始往餐飲連鎖店發展，建立德國豬腳及蛋包飯專賣店。
2010年，高雄空廚位於台北松山機場的貴賓室正式營運。
2012年，高雄空廚獲選日本航空及中華航空之最佳餐點供應空廚。
2014年，高雄空廚成立台北松山廠，開始供應臺北松山機場機上餐點。
2014年，高雄空廚獲得港龍航空機上作業最值得信賴空廚獎。
2017年，原先為臺中清泉崗機場提供餐點的台中空廚無預警倒閉、並被民航局吊銷營業執照，高雄空廚隨即接手清泉崗機場之空廚業務。
相關產業
高雄空廚德國豬腳及蛋包飯專賣店，為高雄空廚旗下位於百貨公司美街經營的業務，於台灣北中南地區皆有據點。
食品廠
| 廠區 | 地址 |
|---|---|
| 空廚一廠 | 高雄市小港區山東里中山四路2-10號 |
| 團膳便當廠 （原鮮食二廠） | 高雄市小港區山東里中山四路2-6號 |
| 竹苗三廠 | 苗栗縣竹南鎮公館里公館仔75-1號 |
| 松山廠 （北區航空事業部） | 台北市松山區敦化北路一段405巷123弄9號 |
參考資料
外部連結
- 高雄空廚 （页面存档备份，存于）（中文）
- 高雄空廚 （页面存档备份，存于）（中文）
- 高雄空廚連鎖餐飲事業的Facebook專頁
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