斐濟果
费约果(Feijoa)、鳳梨番石榴、非油果、菠萝番石榴[1]。原產地在中南美洲哥伦比亚、 乌拉圭和阿根廷北部,盛產於紐西蘭,外皮深綠色,內部類似芭樂。含豐富維他命C。其常用名“斐济果”为早期缺乏正式中文译名期间,民间根据其发音类似“斐济”而产生的俗说讹传。费约果得名于葡萄牙植物学家若昂·达·席尔瓦·费约(João da Silva Feijó)。
斐濟果 | |
---|---|
费约果 | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 桃金娘目 Myrtales |
科: | 桃金娘科 Myrtaceae |
属: | 野鳳榴屬 Acca |
种: | 斐濟果 A. sellowiana |
二名法 | |
Acca sellowiana O. Berg | |
異名 | |
Feijoa sellowiana |
消費與使用
费约果通常是用水果刀削半,然後用湯匙舀出果肉食用。果實香甜多汁,無比芳香,接近外皮的部份比較堅韌。在新西蘭,费约果會被製成果汁飲料,果醬,冰淇淋等,還可以用來製作葡萄酒或蘋果酒,也可以注入伏特加。
水果從樹上跌落時是最佳成熟時,不久其內部肉質開始褐色,果實開始過分成熟。
運輸和銷售
费约果成熟後, 果實很容易擦傷,因此费约果雖然好吃,卻不適合大量出口。费约果可以被冷凍長達一年, 無品質損失。
外部連結
维基共享资源中相关的多媒体资源:斐濟果 |
- Fruits of Warm Climates: Feijoa (页面存档备份,存于)
- California Rare Fruit Growers: Feijoa Fruit Facts (页面存档备份,存于)
- Feijoa: Plants for a Future (页面存档备份,存于)
- New Zealand Feijoa Growers Association Inc. (页面存档备份,存于)
- Photo Gallery of Feijoa – the Pineapple Guava
- Nutritional Analysis at FoodsDatabase
- 黃豆黃苷 Glycitin (页面存档备份,存于) 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.