我要做廚神 (澳洲版)

星期日是挑戰日。當天會準備了兩項的考驗。第一項挑戰是神秘箱考驗，參賽者需要用盒子內的材料完成菜餚，評判只會在所有人的菜餚中選出三道菜餚，嘗試之後再找出一位勝出者。第二項就是創意考驗，參賽者會有一個主題然後去完成和主題相關的菜餚，在之前神秘箱考驗勝出的參賽者，將會有更多的時間去選擇自己的材料。完成之後，評判就會試菜。在最強的三位中選出勝出者，最後的三位就會落敗去星期一的壓力測試中。

星期一是壓力測試。前一晚最後三名的參賽者要在指定時間之內完成壓力測試。評判最後會淘汰表現最差的參賽者。

星期二是名廚挑戰，在星期日的勝出者就和名廚比賽，如果分數高於名廚，在第一季中就可以直接晉身最後一場決賽；在第二季中就會有免死金牌，萬一需要進入淘汰賽的時候就可以免淘汰一次。

星期三是分組淘汰賽。參賽者分為紅藍兩組去完成挑戰。落敗的一組會在下一晚進行淘汰賽。有時會是個人淘汰賽，被別人投最少票數的參賽者就會去下一輪的淘汰賽。

星期四是壓力測試，前一晚隊制賽中落敗的全部或部分選手將要完成壓力測試，並會淘汰最差表現的參賽者。

星期五是烹飪教授，主持人會教導一周淘汰後剩餘的參賽者不同的菜式。