N-乙酰谷氨酸

N-乙酰谷氨酸（英語：，缩写为NAcGlu）自谷氨酸与乙酰辅酶A经N-乙酰谷氨酸合酶生物合成而成。精氨酸是此反应的激活剂。

N-乙酰谷氨酸
IUPAC名
2-乙酰氨基戊二酸
别名 乙酰谷氨酸
识别
缩写
  • N-Acetyl-Glu
  • NAcGlu
  • Ac-Glu-OH
CAS号 5817-08-3  ☒N
19146-55-5（R）  ☒N
1188-37-0（S）  ☒N
PubChem 185
1560015（R）
70914（S）
ChemSpider 180, 1272049 R, 64077 S
SMILES
 
  • Cc(:[o]):[nH]C(CCc(:[o]):[oH])c([OH]):[o]
Beilstein 1727473 S
3DMet B00147
EINECS 227-388-6
ChEBI 17533
RTECS LZ9725000 S
DrugBank DB04075
KEGG C00624
MeSH N-acetylglutamate
性质
化学式 C7H11NO5
摩尔质量 189.17 g·mol−1
密度 1 g/cm3
熔点 191 - 194 °C
溶解性（水） 36 g/l
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

此反应的逆反应，即乙酰谷氨酸上的乙酰基的水解，则是由一种特殊的水解酶所催化。

N-乙酰谷氨酸激活尿素循环中的氨甲酰磷酸合成酶。

另见

外部链接


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