S.O.S. (前菜)
S.O.S.是一道傳統的瑞典開胃菜。這個縮寫代表的是瑞典語：，也是此菜餚的三種原料：奶油、起司與鯡魚[1]。這道菜餚通常與阿夸維特一起食用。
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| 上菜顺序 | 前菜 |
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| 起源地 | 瑞典 |
| 主要成分 | 奶油、起司、鯡魚 |
參考資料
- Agneta Ullenius. [According herring's law]. Svenska Dagbladet. December 18, 2010 [September 29, 2016] （瑞典语）.
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