鯛科
鯛科[註 1]（学名：）為輻鰭魚綱鲷形目[2]（或传统上为鱸形目鲈亚目[1]）的一個科。
鯛科 | |
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| 大西洋蘆鯛Calamus bajonado | |
科学分类  | |
| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 綱 Actinopteri |
| 目： | 鲷形目 Spariformes |
| 科： | 鯛科 Sparidae Rafinesque, 1810 |
| 模式属 | |
| 鲷属 Sparus Linnaeus, 1758 | |
| 多样性[1] | |
| 34个属 | |
深度
棲息水深平均約在十公尺至一百公尺。[1]
特徵
本科魚類外型類似笛鯛科或石鱸科，但鯛的體型較高，更側扁；上下頜之門齒、犬狀齒以至於兩側之臼齒均較發達。體呈橢圓或卵圓形，頭大，前半部體較高，背緣彎曲，腹緣較平。被大型弱櫛之櫛鱗或圓鱗，頭部和兩頰通常有鱗片。側線單一且完整，偏向背側。在體形及體側斑紋會有變異。[1]
分類
鯛科其下分35個屬，如下：[1]
棘鯛屬 Acanthopagrus
- 赤崎棘鯛 Acanthopagrus akazakii
- 澳洲棘鯛 Acanthopagrus australis ：又稱澳洲黑鯛。
- 灰鰭棘鯛 Acanthopagrus berda ：又稱灰鰭鯛。
- 雙帶棘鯛 Acanthopagrus bifasciatus
- 布氏棘鯛 Acanthopagrus butcheri
- 琉球黃鰭棘鯛 Acanthopagrus chinshira
- 黃鰭棘鯛 Acanthopagrus latus ：又稱黃鰭鯛。
- Acanthopagrus oconnorae Pombo-Ayora and Peinemann[3]
- 黑緣棘鯛 Acanthopagrus omanensis
- 太平洋棘鯛 Acanthopagrus pacificus
- 北澳棘鯛 Acanthopagrus palmaris
- 中東黑棘鯛 Acanthopagrus randalli
- 科楚奇黑棘鯛 Acanthopagrus schlegelii czerskii ：又稱切氏黑鯛。
- 黑棘鯛 Acanthopagrus schlegelii schlegelii ：又稱黑鯛。
- 桔鰭棘鯛 Acanthopagrus sivicolus ：又稱橘鰭鯛。
- 台灣棘鯛 Acanthopagrus taiwanensis ：又稱台灣黑鯛。
- 迷走棘鯛 Acanthopagrus vagus
羊鯛屬 Archosargus
- 波氏羊鯛 Archosargus pourtalesii
- 羊鯛 Archosargus probatocephalus ：又稱南方羊鯛。
- 菱羊鯛 Archosargus rhomboidalis
四長棘鯛屬 Argyrops
- 四長棘鯛 Argyrops bleekeri ：又稱小長棘鯛。
- 鐮胸四長棘鯛 Argyrops filamentosus
- 紅海四長棘鯛 Argyrops megalommatus
- 高體四長棘鯛 Argyrops spinifer ：又稱長棘鯛。
銀帶鯛屬 Argyrozona
- 犬牙銀帶鯛 Argyrozona argyrozona
牛眼鯛屬 Boops
- 牛眼鯛 Boops boops
- 條紋牛眼鯛 Boops lineatus
擬牛眼鯛屬 Boopsoidea
- 丑擬牛眼鯛 Boopsoidea inornata
蘆鯛屬 Calamus
- 北蘆鯛 Calamus arctifrons
- 大西洋蘆鯛 Calamus bajonado
- 短體蘆鯛 Calamus brachysomus
- 蘆鯛 Calamus calamus
- 彎口蘆鯛 Calamus campechanus
- 鹿角蘆鯛 Calamus cervigoni
- 白骼蘆鯛 Calamus leucosteus
- 巴西蘆鯛 Calamus mu
- 瘤突蘆鯛 Calamus nodosus
- 羊頭蘆鯛 Calamus penna
- 翼蘆鯛 Calamus pennatula
- 小頭蘆鯛 Calamus proridens
- 韌皮蘆鯛 Calamus taurinus
冬鯛屬 Cheimerius
- 松原氏冬鯛 Cheimerius matsubarai
- 紫背冬鯛 Cheimerius nufar
麗眼鯛屬 Chrysoblephus
- 紅帶麗眼鯛 Chrysoblephus anglicus ：又稱英吉金鯛。
- 紅鰭麗眼鯛 Chrysoblephus cristiceps
- 駝背麗眼鯛 Chrysoblephus gibbiceps
- 白條麗眼鯛 Chrysoblephus laticeps
- 馬臉麗眼鯛 Chrysoblephus lophus
- 隆背麗眼鯛 Chrysoblephus puniceus
波牙鯛屬 Crenidens
- 波牙鯛 Crenidens crenidens
眶鱗鯛屬 Cymatoceps
- 眶鱗鯛 Cymatoceps nasutus
牙鯛屬 Dentex
- 阿部牙鯛 Dentex abei
- 安哥拉牙鯛 Dentex angolensis
- 巴氏牙鯛 Dentex barnardi
- 紅尾牙鯛 Dentex canariensis
- 剛果牙鯛 Dentex congoensis
- 細點牙鯛 Dentex dentex
- 弗氏牙鯛 Dentex fourmanoiri
- 絲鰭牙鯛 Dentex gibbosus ：又稱線冬鯛。
- 大眼牙鯛 Dentex macrophthalmus
- 摩洛哥牙鯛 Dentex maroccanus
- 鯛形牙鯛 Dentex spariformis
- 黃牙鯛 Dentex tumifrons
犁齒鯛屬 Evynnis
- 二長棘犁齒鯛 Evynnis cardinalis ：又稱魬鯛。
- 犁齒鯛 Evynnis japonica ：又稱日本真鯛。
- 單線梨齒鯛 Evynnis mononematos
- 赤鯮 Evynnis tumifrons ：又稱黃牙鯛。
獠牙鯛屬 Gymnocrotaphus
- 藍線獠牙鯛 Gymnocrotaphus curvidens
兔牙鯛屬 Lagodon
- 菱體兔牙鯛 Lagodon rhomboides
石頜鯛屬 Lithognathus
- 短頭石頜鯛 Lithognathus aureti
- 長頭石頜鯛 Lithognathus lithognathus
- 細條石頜鯛 Lithognathus mormyrus
- 奧氏石頜鯛 Lithognathus olivieri
尾斑鯛屬 Oblada
- 黑尾斑鯛 Oblada melanura (Linnaeus, 1758)
切齒鯛屬 Pachymetopon
- 藍切齒鯛 Pachymetopon aeneum
- 布氏切齒鯛 Pachymetopon blochii
- 鏽色切齒鯛 Pachymetopon grande
小鯛屬 Pagellus
- 腋斑小鯛 Pagellus acarne
- 阿拉伯小鯛 Pagellus affinis
- 貝氏小鯛 Pagellus bellottii
- 南非小鯛 Pagellus natalensis
- 黑斑小鯛 Pagellus bogaraveo
- 緋小鯛 Pagellus erythrinus
赤鯛屬 Pagrus
- 非洲赤鯛 Pagrus africanus
- 銀金鯛 Pagrus auratus
- 三長棘赤鯛 Pagrus auriga
- 藍點赤鯛 Pagrus caeruleostictus
- 真鯛 Pagrus major ：又稱嘉鱲魚、真赤鯛。
- 赤鯛 Pagrus pagrus
二長棘鯛屬 Parargyrops
- 二長棘鯛 Parargyrops edita Tanaka, 1916
強齒鯛屬 Petrus
- 南非強齒鯛 Petrus rupestris (Valenciennes, 1830)
鈍牙鯛屬 Polyamblyodon
- 長腹鈍牙鯛 Polyamblyodon germanum
- 駝背鈍牙鯛 Polyamblyodon gibbosum ：又稱莫桑比克鈍牙鯛。
擬牙鯛屬 Polysteganus
- 貝氏擬牙鯛 Polysteganus baissaci
- 藍點擬牙鯛 Polysteganus coeruleopunctatus
- 馬斯克林擬牙鯛 Polysteganus mascarenensis
- 前眶擬牙鯛 Polysteganus praeorbitalis
- 波紋擬牙鯛 Polysteganus undulosus
豬嘴鯛屬 Porcostoma
- 紅豬嘴鯛 Porcostoma dentata
裸翼鯛屬 Pterogymnus
- 紅裸翼鯛 Pterogymnus laniarius
平鯛屬 Rhabdosargus
- 圓頭平鯛 Rhabdosargus globiceps
- 紅海平鯛 Rhabdosargus haffara
- 黃帶平鯛 Rhabdosargus holubi
- 黃錫鯛 Rhabdosargus sarba ：又稱平鯛。
- 大眼平鯛 Rhabdosargus thorpei
叉牙鯛屬 Sarpa
- 叉牙鯛 Sarpa salpa
矛鯛屬 Sparidentex
- 矛鯛 Sparidentex hasta
石齒鯛屬 Sparodon
- 桔尾石齒鯛 Sparodon durbanensis
鯛屬 Sparus
- 金頭鯛 Sparus aurata
椎鯛屬 Spondyliosoma
- 黑椎鯛 Spondyliosoma canthara
- 絨牙椎鯛 Spondyliosoma emarginatum
門齒鯛屬 Stenotomus
- 長棘門齒鯛 Stenotomus caprinus
- 門齒鯛 Stenotomus chrysops
生態
大部分屬於群游性，少數會入侵河口區。本科大多屬於肉食性魚類或雜食性魚類。許多鯛科為兩性體，即體內同時擁有雌性和雄性的生殖腺。有些則會由雄性變雌性或由雌性變雄性，但體色不會隨「性轉變」而變色。
經濟利用
屬於高級的食用魚類，具高經濟及商業價值，部份種類更是為馴化為養殖魚類。適合各種烹飪方式食用。另外也是甚佳的遊釣魚類。
注释
- 「鯛」讀作「雕」。
参考文献
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2018). Sparidae. FishBase. Version 2018-12.
- Betancur-R, Ricardo; Wiley, Edward O.; Arratia, Gloria; Acero, Arturo; Bailly, Nicolas; Miya, Masaki; Lecointre, Guillaume; Ortí, Guillermo. . BMC Evolutionary Biology. 2017-07-06, 17: 162 [2018-12-23]. ISSN 1471-2148. doi:10.1186/s12862-017-0958-3. （原始内容存档于2019-03-22）.
- Lucía Pombo-Ayora, Viktor N. Peinemann, Collin T. Williams, Song He, Yu Jia Lin, Yukio Iwatsuki, Donal D. C. Bradley and Michael L. Berumen. 2022. Acanthopagrus oconnorae, A New Species of Seabream (Sparidae) from the Red Sea. Journal of Fish Biology. DOI: 10.1111/jfb.15147
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