玫瑰

在欧洲诸语言中，所有蔷薇属植物都是使用同一个词，如英语、法文都是rose，德语是die Rose。中国原产的蔷薇属物种以蔷薇（R. multiflora）（拉丁語意為多花薔薇）、月季（R. chinensis）（拉丁語意為中國薔薇）和玫瑰（R. rugosa）（拉丁語為皺紋薔薇）最为常见，因此rose一词常翻译成“蔷薇”、“月季”或“玫瑰”，造成名称使用混乱。

今天在中文日常用语中，“玫瑰”已成為多種薔薇屬植物的误称，也包括品种繁多的杂交蔷薇（亦稱杂交月季或杂交玫瑰），特別是來自月季和香水月季親緣的長花期品种，具有四季開花，枝條主要向上生長與花序突出開放於植株頂部等特性。[1]

但在生物学上，以及中国古代典籍如《广群芳谱》《花镜》《植物名实图考》中，玫瑰指的是原产东北亚的玫瑰（Rosa rugosa）。其枝條較為柔弱軟垂且多密刺，加上每年花期只有一次，因此較少用於育種，近來其主要被重視的特性為抗病性與耐寒性[2][3][4]

玫瑰为落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，单瓣或重瓣，花有紫红色、白色，花期5-6月,果期8-9月，扁球形。[5]

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  粉红单瓣玫瑰（Rosa rugosa f. rosea），与野生品种类似
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  白花单瓣玫瑰（Rosa rugosa f. alba）
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  玫瑰的蔷薇果
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  重瓣品种
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  玫瑰果及其秋葉

原产东北亚地区，包括中国东北、华北、朝鲜半岛、日本和俄罗斯远东地区。在欧洲一些地区已成为入侵物种。

虽然广泛栽培，玫瑰在中国的野生种群已经濒危。[6]

病害：黑點病、白粉病、枯枝病、銹病。

蟲害：毛蟲、紅蜘蛛、蚜蟲、捲葉蜂、牧草蟲、天牛、椿象、葉螨、粉蝨、薊馬、介殼蟲、金龜子。

各國各地傳統利用的是當地原生薔薇屬物種，所以並不見得是使用原生分布於東北亞洲濱海地區的玫紅色玫瑰Rosa rugosa.作為農作物。

玫瑰的花朵主要用於提煉香精玫瑰油，或者将花瓣直接腌制为食品，作调味料使用。目前部分省分亦有制定食用玫瑰相關地方標準。

• 山東平陰玫瑰栽培歷史悠久，所產的玫瑰醬、玫瑰油等相關產品享有盛名。目前屬於具有國家標準GB/T 19696-2008的地理标志产品，是用於規範平阴玫瑰Rosa rugosa cv 'Plena'及具有其親源的品種群[7][8]
• 在北京，妙峰山亦是著名的玫瑰产地。

玫瑰的一个重要用途是提製香精油，例如

• 甘肅苦水玫瑰(Rosa sertata x Rosa rugosa)精油[7][9][10]
• 保加利亞及中东用于提取精油的蔷薇不是玫瑰（尽管常常被称作玫瑰），而是突厥薔薇（Rosa × damascena），也叫大马士革蔷薇。[11]
• 玫瑰(Rose) （页面存档备份，存于） 是一種寶貴的香料，屬於香水業中最重要的植物。被希臘女詩人莎孚(Sappho)稱為”花后”。而玫瑰的品種也有很多，最早用於調香的品種是洋薔薇，有個絢麗的別名，叫「畫師玫瑰」，也就是香料表中常出現的「五月玫瑰」，是法式香水的常用的玫瑰品種。[12]

根据《中國藥典》，玫瑰亦可入药：[13] 玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。

• 【性味与归经】 甘、微苦，温。归肝、脾经。
• 【功能与主治】 行气解郁．和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。

但須注意的是因為其列於中國藥典中，但未出現於食品相關名錄例如既是食品又是药品的物品名单[14]因此在作為食品的的情況，法規上可能僅限於具有玫瑰食品地方標準的地區。但其中一種玫瑰花（重瓣紅玫瑰Rose rugosa cv. Plena）已經2010年第3號公告作為普通食品生產經營[15]

Rosa rugosa在東亞，作為芳香劑和藥用植物。玫瑰花在傳統用途上為止痛、止癢、治療神經性胃炎、慢性胃炎、肝炎、受傷和血液疾病[16]。

• 杂交蔷薇
• 蔷薇
• 月季
• 突厥蔷薇

• 玫瑰花

[在维基数据编辑]

《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·玫瑰部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》

《植物名實圖考·玫瑰》，出自吳其濬《植物名實圖考》

维基共享资源中相關的多媒體資源：玫瑰（分類）

維基物種上的相關：玫瑰

• （简体中文）中国数字植物标本馆中的相关内容：玫瑰
• 玫瑰 Meigui （页面存档备份，存于） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
• 玫瑰花 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
• 玫瑰花 Mei Gui Hua （页面存档备份，存于） 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）