牛肉

漢語


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生牛肉片

發音

官話
(現代標準漢語)
(拼音)：niúròu

(注音)：ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

(成都話，四川話拼音)：nyiu² rou⁴

(東干語，西里爾字母和維基詞典轉寫)：нюжу (ni͡uřu, I-III) / нюжу (ni͡uřu, I-II)
粵語
(廣州–香港話，粵拼)：ngau⁴ juk⁶

(台山話，維基詞典拼音)：ngeu³ nguuk⁵
客家語
(四縣，白話字)：ngiù-ngiuk

(梅縣，客家話拼音)：ngiu² ngiug⁵
閩北語 (建寧羅馬字)：niû-nṳ̀
閩東語 (平話字)：ngù-nṳ̆k
閩南語
(泉漳話，白話字)：gû-bah / gû-mah / gû-hia̍k

(潮州話，潮州話拼音)：ghu⁵ nêg⁸ / ghu⁵ bhah⁴
吳語 (Wugniu)
- (太湖片)：⁶gnieu-gnioq
湘語 (長沙話，維基詞典)：nyiou² rou⁶

官話
- (現代標準漢語)⁺
  - 拼音：
  - 注音：ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
  - 通用拼音：nióuròu
  - 威妥瑪拼音：niu²-jou⁴
  - 耶魯官話拼音：nyóu-ròu
  - 國語羅馬字：niourow
  - 西里爾字母轉寫：нюжоу (njužou)
  - 漢語國際音標 ^(幫助)：/ni̯oʊ̯³⁵ ʐoʊ̯⁵¹/
- (成都話)
  - 四川話拼音：nyiu² rou⁴
  - 四川話拉丁化新文字：niurhou
  - 國際音標 ^(幫助)：/nʲiəu²¹ zəu²¹³/
- (東干語)
  - 西里爾字母，維基詞典：нюжу (ni͡uřu, I-III) / нюжу (ni͡uřu, I-II)
  - 國際音標 ^(幫助)：/niou²⁴ ʐou⁴⁴/, /niou²⁴ ʐou⁵¹/
  (注意：東干語發音目前仍處於實驗階段，可能會不準確。)
粵語
- (標準粵語，廣州–香港話)⁺
  - 粵拼：ngau⁴ juk⁶
  - 耶魯粵拼：ngàuh yuhk
  - 廣州話拼音：ngau⁴ juk⁹
  - 廣東拼音：ngeo⁴ yug⁶
  - 國際音標 ^(幫助)：/ŋɐu̯²¹ jʊk̚²/
- (台山話，台城)
  - 維基詞典拼音：ngeu³ nguuk⁵
  - 國際音標 ^(幫助)：/ᵑɡeu²² ᵑɡɵk̚³²/
客家語
- (四縣話，包括苗栗和美濃)
  - 白話字：ngiù-ngiuk
  - 客家語拼音：ngiuˇ ngiug`
  - 客家話拼音：ngiu² ngiug⁵
  - 國際音標：/ɲi̯u¹¹ ɲi̯uk̚²/
- (梅州話)
  - 客家話拼音：ngiu² ngiug⁵
  - 國際音標：/ɲiu¹¹ ɲiʊk̚¹/
閩北語
- (建甌話)
  - 建寧羅馬字：niû-nṳ̀
  - 國際音標 ^(幫助)：/niu³³ ny⁴²/
閩東語
- (福州話)
  - 平話字：ngù-nṳ̆k
  - 國際音標 ^(幫助)：/ŋu⁵³⁻³³ nˡyʔ⁵/
閩南語
- (泉漳話: 廈門, 漳州, 臺灣話（常用）, 檳城, 棉蘭, 新加坡)
  - 白話字：gû-bah
  - 臺羅：gû-bah
  - 普實台文：gu'baq
  - 國際音標 (新加坡)：/ɡu²⁴⁻²¹ baʔ³²/
  - 國際音標 (檳城)：/ɡu²³⁻²¹ baʔ³/
  - 國際音標 (廈門)：/ɡu²⁴⁻²² baʔ³²/
  - 國際音標 (漳州)：/ɡu¹³⁻²² baʔ³²/
  - 國際音標 (高雄)：/ɡu²³⁻³³ baʔ³²/
  - 國際音標 (臺北)：/ɡu²⁴⁻¹¹ baʔ³²/
- (泉漳話: 泉州, 晉江, 菲律賓)
  - 白話字：gû-mah
  - 臺羅：gû-mah
  - 普實台文：gumaq
  - 國際音標 (泉州, 晉江)：/ɡu²⁴⁻²² mãʔ⁵/
  - 國際音標 (菲律賓)：/ɡu²⁴⁻²² maʔ⁵/
- (泉漳話: 泉州)
  - 白話字：gû-hia̍k
  - 臺羅：gû-hia̍k
  - 普實台文：gu'hiak
  - 國際音標 (泉州)：/ɡu²⁴⁻²² hiak̚²⁴/
- (潮州話)
  - 潮州話拼音：ghu⁵ nêg⁸ / ghu⁵ bhah⁴
  - 模仿白話字：gû ne̍k / gû bah
  - 國際音標 ^(幫助)：/ɡu⁵⁵⁻¹¹ nek̚⁴/, /ɡu⁵⁵⁻¹¹ baʔ²/

註解：

ghu5 nêg8 - 中國；
ghu5 bhah4 - 海外。

吳語
- (上海)：
  - Wugniu：⁶gnieu-gnioq
  - MiniDict：nyeu^去 nyoh
  - 維基詞典羅馬化 (上海話)：³nyieu-nyioq
  - Wiktionary:國際音標 (上海)：/n̠ʲiɤ²² n̠ʲioʔ⁴⁴/
湘語
- (長沙話)
  - 維基詞典：nyiou² rou⁶
  - 國際音標 ^(幫助)：/n̠ʲɪ̯ə̹u̯¹³ ʐə̹u̯²⁴/

名詞

牛的肉
― Wǒ bù chī niúròu. ―

衍生詞

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參見

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翻譯

牛的肉

阿爾巴尼亞語：
阿帕切語：
西阿帕切語：
阿拉伯語： m (laḥm baqar)
亞美尼亞語： (tavari mis)
巴斯克語：
白俄羅斯語： f (jálavičyna)
布列塔尼語：
保加利亞語： n (govéždo)
緬甸語： (a.mai:sa:)
加泰羅尼亞語： f
切羅基語： (waga hawiya)
康沃爾語：, m
捷克語： n
丹麥語： n
荷蘭語： , (牛排) , n
英語：
世界語：
愛沙尼亞語：
法羅語： n
芬蘭語： , (公牛肉)
法語： m
加利西亞語： f
格魯吉亞語： (ʒroxis)
德語： n,
希臘語： n (vodinó)
格陵蘭語：
古吉拉特語： (gomā̃s)
希伯來語：() m ((b'sar) bakár)
印地語： (gomāns), m (gośt)
匈牙利語：
冰島語： n
伊多語：
印尼語：
愛爾蘭語： f
意大利語： m, f
日語： (ぎゅうにく, gyūniku), (bīfu)
哈薩克語： (siyr etı)
哈卡斯語： (ínek idí)
高棉語： (sac koo)
朝鮮語： (soegogi), (sogogi), (複合詞中) (-u) (), (不常用) (uyuk) ( )
老撾語： (sīn ngūa), (nưa ngūa)
拉丁語： f
拉脫維亞語： f, f
立陶宛語： f
盧森堡語： n
馬其頓語： n (govedsko), n (teleško), n (juneško)
馬來語： , (非正式)
馬耳他語： f
曼島語： f
毛利語：,
馬拉地語： (gomāusa)
蒙古語： (üxriin)
納瓦霍語：
尼泊爾語： (bīu)
諾曼語： f
北薩米語：, ,
挪威語：
書面挪威語： n, n

新挪威語： n, n, n, n
奧克語： m
波斯語： (gušt-e gâv)
門諾低地德語： n
波蘭語： f
葡萄牙語： f, f (有時也指其他家畜的肉), f (與雞肉對比)
克丘亞語：
羅馬尼亞語： f
羅曼什語： f
俄語： f (govjádina), f (teljátina) (牛犢肉)
薩摩亞語：
梵語： n (gomāṃsa)
蘇格蘭蓋爾語： f
塞爾維亞-克羅地亞語:
西里爾字母： f, f, f

拉丁字母： f, f, f
紹爾語： (nek edi)
信德語：
僧伽羅語： (harak mas)
斯洛伐克語： n
斯洛文尼亞語： f, f
索布語：
下索布語： n, f

上索布語： n
西班牙語： m m
斯瓦希里語： ya
瑞典語： n
他加祿語：
泰盧固語： (gōmāṃsamu), (eddu māṃsaṃ), (gēde māṃsaṃ), (dunna māṃsaṃ)
泰語： (nʉ́ʉa-wuua), (nʉ́ʉa)
土耳其語： , (牛犢肉)
烏克蘭語： f (jálovyčyna)
烏爾都語：
維吾爾語： (kala göshi)
越南語： ()
沃拉普克語：
瓦隆語： m
威爾士語： m
西弗里斯蘭語： n
意第緒語： n (rindfleysh)
壯語：

延伸閱讀

詞目#50654, 《臺灣閩南語常用詞辭典》. 中華民國教育部. 2011

日語

詞中漢字

ぎゅう二年級	にく二年級
音讀

名詞

• ()

牛的肉
Kyō, gyūniku dake tabeteru.
今天我只會吃牛肉。

同義詞

(bīfu)

參見

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()
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來源

2002, 近藤いね子; 高野フミ; Mary E. Althaus等人, 小學館和英中辭典，第3版，東京：小學館，ISBN 4095102535.

朝鮮語

此字詞中的漢字

名詞

(uyuk) (韓文)

(uyuk)的漢字^?：同쇠고기。

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