詞源

(“酸”) +‎ (“白菜”)。 作“白菜”義屬南部方言。Sauerkraut 不是德國中北部的傳統用詞，但現在也在這些地方流行。

發音

• 國際音標^(幫助)：/ˈzaʊ̯ɐkʁaʊ̯t/

• 音頻：

  (檔案)

名詞

 n (強變化，屬格，無複數)

1. 德國酸菜

   近義詞： 、

拓展閱讀

• “Sauerkraut”在《杜登線上辭典》上的解釋