如何用大蒜制作花园喷剂

共同创作者是 Ben Barkan

大蒜不仅是烹饪时一种美味又营养丰富的香辛料，还能用于花园除虫。大蒜中含有硫化物，是一种天然的驱虫剂，能驱赶大多数害虫。这就是说你可以把大蒜做成便宜又安全的杀虫剂。你可以制作简单的大蒜喷剂，用来对付蚜虫、鼻涕虫以及其它害虫，你也可以把洋葱、辣椒和大蒜做成喷剂，让瓢虫、毛毛虫，还有其它的昆虫和动物不敢靠近你的花园。

素材

简单的大蒜喷剂

1头大蒜
4杯水
2汤匙液态洗涤剂

大蒜洋葱辣椒喷剂

4杯水
1头大蒜，去皮
1个小洋葱，去皮
1茶匙卡宴辣椒粉
1汤匙洗碗液

部分 1

部分 1 的 3:

制作最简单的大蒜喷雾

1
剥去大蒜皮。先用手指从整头大蒜的顶部开始，将最外面那层皮剥掉。接着，把蒜瓣一个个掰下来放进一个大号的金属碗里。用另一个差不多大小的金属碗盖在先前的碗上。用手固定住两个碗，用力摇晃。10秒钟后，拿掉上面的碗，将脱了皮的大蒜拿出来。^{[1]
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- 如果没有两个大小相同的金属碗，你也可以用带盖的大号梅森罐代替。
2
用搅拌器把大蒜搅碎。把剥了皮的大蒜放进搅拌器。将一杯水倒入搅拌器，然后盖好盖子。开始搅打，直到大蒜变得非常细碎。这个过程需要大约一分钟。^{[2]
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- 如果你没有搅拌器，就用食物料理机或手持搅拌棒打碎大蒜。另外，你也可以用刀把大蒜切碎或者用压蒜器将大蒜压碎，然后把碎大蒜加入水中搅匀。
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把剩下的水和洗涤剂倒入搅拌器。然后再搅打一分钟，直到混合物变成浆状。洗涤剂能够帮助混合物附着在植物表面，而且它自身也是一种杀虫剂。
- 你可以添加任何液态洗涤剂，比如洗碗液或者橄榄皂液。^{[3]
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把打成浆的混合液倒入一个干净的梅森罐，盖上盖子，静置至少12到24小时。静置的时间越长，大蒜里的刺激性硫化物就能更多地进入水中。^{[4]
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过滤液体。把纱布铺在一个带细网眼的过滤勺里，然后把过滤勺放在碗口。将混合液倒入勺中，滤掉大蒜碎屑。轻轻挤压纱布，尽量将里面的液体挤出来。
- 过滤是为了避免细碎的大蒜堵塞喷壶的喷嘴。^{[5]
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把滤出的液体转移到喷壶中。在干净的喷壶口插入漏斗，将大蒜液倒入喷壶。^{[6]
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研究来源}拿走漏斗，盖上盖子。必要时用该喷剂控制花园中的害虫和菌类。
- 大蒜喷剂可放在冰箱中储存，有效期可维持一周。
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部分 2

部分 2 的 3:

用大蒜、洋葱和辣椒制作杀虫喷剂

用刀或压蒜器将大蒜处理成蒜泥。把洋葱放在菜板上，用锋利的刀将其切成非常小的碎块。将蒜泥和碎洋葱倒入一口大号的奶锅中。^{[7]
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在锅里加入水和卡宴辣椒粉。你也可以用红辣椒碎或者一根新鲜辣椒替代卡宴辣椒粉，比如墨西哥辣椒或哈瓦那辣椒。如果选择新鲜辣椒，你一定要先将辣椒切得非常细，然后再放入锅里。
- 为了引入更多具有杀虫功效的成分，你可以将三四片新鲜或干燥的薄荷叶加入奶锅中。薄荷叶能够驱赶瓢虫或其它甲壳类昆虫。^{[8]
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盖上锅盖，用中高火把液体煮开。水开始沸腾后，把火调成中等大小，继续煮15分钟。时间一到就把锅子从灶台上拿开，放到一边。^{[9]
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不要拿走锅盖，将大蒜、洋葱和卡宴辣椒粉的混合液晾凉，这需要至少12到24个小时。静置如此长的时间是为了让硫化物和蔬菜中的油脂充分溶入水中。^{[10]
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把晾凉的混合物倒入放在碗口上铺有纱布的过滤网勺里。这样做可以除去大蒜、洋葱、辣椒等固体碎片，得到可以用喷壶喷洒的液体。^{[11]
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把液体转移到喷壶中。为防止液体溅出，用漏斗将碗里的液体转移到干净的碗里。需要时用液体喷洒花园中的植物，除去或赶走那些偷食植物叶片的害虫或其它动物。
- 这种液体可在冰箱中存放一周。^{[12]
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部分 3

部分 3 的 3:

使用喷剂

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喷洒植物，赶走害虫，杜绝白粉病发生。这些喷雾剂中的大蒜具有抵抗细菌、真菌和驱虫的特性。用大蒜喷剂喷洒花园中的植物能够消除一些常见的病虫害问题。大蒜可以： ^{[13]
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- 驱赶蚜虫、鼻涕虫、毛毛虫、瓢虫以及其它害虫。
- 让野鹿、野兔，还有其它以花园中植物为食的动物不敢靠近。
- 消灭白粉病。^{[14]
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专家提示

Maggie Moran
家居园艺专家
Maggie Moran是美国宾夕法尼亚州的一位专业园艺家。

Maggie Moran
家居园艺专家

你还可以用大蒜自制驱蚊剂。 园艺家Maggie Moran解释了如何自制驱蚊剂： “将蒜泥加入矿物油。浸泡24小时后，把油里的大蒜过滤掉。接着将2杯水和1茶匙新鲜柠檬汁倒入油里。将混合液过滤，再把过滤后的液体倒入喷壶。”
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夜晚时喷洒植物叶片。手持喷壶，在距离植物15到30cm的地方按下手柄。喷雾要均匀地覆盖叶片的表面和底部。很多虫子喜欢躲在叶片的背面，这里也是白粉菌生长的地方。^{[15]
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- 你最好在夜里喷洒大蒜喷剂，因为这个时候太阳光不会灼伤叶片，害虫也更活跃。
为了达到最好的驱虫效果，每3到5天，或者最好每天喷洒一次驱虫剂，直到虫害得到控制。这之后，再将喷洒的频率降低为每周一次。每次下过雨后重新喷洒，因为雨水会将叶片上大蒜液冲洗掉。^{[16]
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大蒜喷剂安全无毒，但是花园里的蔬果在收获后一定要清洗干净，这样才能除去植物表面的各种残留物。大蒜喷剂不仅辛辣，带有刺激性，洗碗液的味道也是苦苦的。

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