三芥酸甘油酯

三芥酸甘油脂英語:glycerol trierucate)[1][2][3],又稱三芥精是一種酯類有機化合物,其化學式為C69H128O6,由一個甘油(即丙三醇)和三個芥酸所組成。為羅倫佐的油主要成分之一,且是羅倫佐的油主要成分中分子量最大的酯類物質。

三芥酸甘油酯
识别
CAS号 2752-99-0  checkY
PubChem 5463075
SMILES
 
  • CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)COC(=O)CCCCC CCCCCC/C=C\CCCCCCCC
InChI
 
  • 1/C69H128O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-52-55-58-61-67(70)73-64-66(75-69(72)63-60-57-54-51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)65-74-68(71)62-59-56-53-50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-30,66H,4-24,31-65H2,1-3H3/b28-25-,29-26-,30-27-
EINECS 220-399-7
性质
化学式 C69H128O6
1053.751 g/mol g·mol¹
外观 油狀液體
密度 0.909 g/cm3
沸点 910 °C(1182.75 K)
危险性
闪点 321.8°C
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

值得注意的是,高純度之三芥酸甘油脂必須保存於攝氏-20度的環境[4][5],以免變質。

用途

三芥酸甘油脂三油酸甘油酯4:1比例混合後,可制得羅倫佐的油(Lorenzo's oil),這種油可用在腎上腺腦白質失養症(adrenoleukodystrophy, ALD)的預防性治療上。第一個有成效的治療按例是羅倫佐·奧登,較醫師預估的壽命多活22年。[6]

參考文獻

  1. 台北市立和平高中生物科林元露老師/國立台灣大學動物學研究所陳俊宏教授責任編輯. . 科學Online. 2009-08-27.
  2. . 澳利康生物科技股份有限公司.
  3. (PDF). 生物電影國立中興大學. [2020-10-16]. (原始内容存档 (PDF)于2022-02-10).
  4. . scbt.com. [2013-05-10]. (原始内容存档于2016-03-04).
  5. . chemicalbook.com. [2013-05-10]. (原始内容存档于2019-02-18).
  6. http://1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=Article&Sec_ID=3&ShowDate=20080601&IssueID=20080601&art_id=30608639&NewsType=1&SubSec=11 页面存档备份,存于 蘋果日報。
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