林百貨

臺南市隨著市區改正與臺南運河的開，臺南驛經明治公園到臺南運河之間的「大正町通」（今中山路）、「末廣町通」（今中正路）等地日益重要[2]。而1927年時末廣町一帶成立了一個「店鋪住宅速成會」，由有志於此經營店家者所組成，該會並決定要在末廣町興建連續的商店住宅[2]。該工程於1931年開始，設計者為梅澤捨次郎，於隔年完工並成為臺南市第一條經過整體規劃設計的市街[2]。該區為當時臺南市最繁榮的商業區，因此有「銀座」之名。[2]

刊登在1942年版《臺灣鐵道旅行案內》的林百貨店與其他商店廣告[3]。

林百貨店是此批建築最大的建築，由日本山口縣人林方一於1932年12月5日於臺南市末廣町二丁目（今忠義、中正路口）開幕；但五天後林方一因膽囊炎病逝，得年49歲[註 1][5][4]。而在老闆去世之後，該店便由其當時38歲的妻子林年子繼續經營[5][4]。

二次大戰結束後，屬於日產的林百貨由國民政府接收，並隨後陸續作為臺灣製鹽總廠、中華民國空軍單位及警察派出所等用途。在民國四十年代（1950年代），一到三樓是臺灣製鹽總廠使用，四樓是臺灣省糧食局，五、六樓則是空軍廣播電臺；之後又屢有變動，先後成為臺灣省鹽務稅警總隊隊部、保安警察第三總隊隊部、臺灣省糧食局檔案倉庫、軍眷宿舍等等[6]。在保三總隊隊部遷往臺北之後，林百貨便陷入了長期閒置[2]。

1998年6月26日，林百貨被列為市定古蹟[7]。原本產權複雜、有部分屬於台鹽，1998年財政部國有財產局將土地與建物所有權撥給臺南市政府，到了2010年1月8日臺南市政府文化觀光處才開始進行整修，一度擬作為「府城工藝博物館」[8]，最後決定回歸最初商業用途。

2013年1月，林百貨修復完成[9][10]。修復完成後於6月30日到8月31日舉辦林百貨回顧展，開放民眾參觀（僅週三到週日10:00－17:00，場內人數控制在600人以下）。隨後由台南市政府文化局委外經營，經評選後由高青開發（台南企業關係企業，Focus時尚流行館之業主）得標，並開始裝修[11][12]。而後在2013年12月5日，高青開發挑選當初林百貨開幕的日子重新在頂樓旗桿升上店旗，象徵林百貨的重生[13]。最後在2014年6月14日，林百貨沿用原名再度開幕，由高青開發成立子公司「高青時尚」負責經營，並重新定位為臺南在地文創百貨，各個樓層有不同的規劃主題，分別是「台南好客廳」、「台南好設計」、「台南好品味」、「台南好美味」、「台南好文化」、「台南好風景」[1][14]。

林百貨頂樓神社鳥居遺跡

林百貨一共有六層樓，裡頭設有電梯，一次可容納12人[5]，至今電梯仍存。

• 6F：機械室與瞭望臺，此外於屋頂設有花園與「末廣社」神社（1933年設置）。
• 5F：餐廳與喫茶館：壽司一份2角，西餐一份5角（當時一斗米為1元6角）[5]。
• 4F：販售碗盤、玩具、文具與鐘錶等商品[5]。
• 3F：販售紡織品與服飾[5]。
• 2F：販售洋品百貨、雨傘、寢具、皮箱與旅行袋等商品[5]。
• 1F：販售菸酒、化妝品、糖果餅乾與牙膏等日用品，另有臺灣旅行社在此租一攤位推廣業務[5]。

[16]

• 人數：全盛時期150人，戰爭時因員工部分被徵召入伍而只剩120人左右[5]。
• 薪水：無經驗者日薪3角5分，有經驗者4角，而女性另加5分以貼補化妝費用[5]。
• 福利:
  • 公司內搭用餐：一天三餐共1角4分（早餐3分、午餐5分、晚餐6分）[5]。
  • 員工宿舍：在臺南第二高等女學校（今臺南中山國中）附近為男女員工各設有十間宿舍[5]。
  • 每年一度員工旅遊：旅遊時百貨會全面休息，員工則分乘車輛前往像關子嶺等景點旅遊，而旅行的經費則來自於轉賣盛裝貨物的木箱[5]。
  • 可以用記帳的方式買店內的商品[5]。

林百貨店一年會有兩次「外賣」，即是到身為百貨重要客源的臺灣製糖會社之岸內糖廠、新營糖廠與麻豆糖廠辦販售會[5]。且允許顧客記帳，等糖廠發獎金後再收款[5]。