臺南市 (州轄市)

臺南市地區自1896年4月1日隸屬於臺南縣，在1897年6月10日劃為臺南縣下的臺南辨務署；同年12月，台南市街分為一至七區。1900年11月15日，台南市街改分為以下5區：

• 台南第一區：岳帝廟街、大人廟街、祝三多街、龍泉井街、聖公廟街、大東門街、西竹圍街、崙仔頂街、亭仔腳街、油行尾街、仁厚境街、大埔街、七良境街、公界內街、考棚口街、府西巷街、嶺前街、嶺後街、牛磨巷街、元會境街、戲台後街、辜婦媽街、二老口街、經廳口街
• 台南第二區：重慶寺街、中巷街、安海街、關帝廳街、王提塘街、東轅門街、磚雅橋街、總趕宮街、福安宮街、良皇宮街、下太子街、大南門街、馬兵營境街、檨仔林街、柱仔街、清水寺街、馬公廟街、五帝廟街、做蔑街、西轅門街、草仔寮街、開仙宮街、保西宮街、內新街、三界壇街、牛屎埕街、龍王廟街、頂打石街
• 台南第三區：十三舖街、內關帝街、萬福庵街、打銀街、上橫街、佛祖廟街、帆寮街、下打石街、統領巷街、下大埕街、下橫後街、下橫前街、武廟街、利源巷街、帽仔街、大井頭街、內南河街、內宮後街、武館街、竹仔街、大媽祖街、抽簽巷街、范進士街、三四街、赤崁樓街、三元巷街、五全街、小上帝街、縣口尾街、小媽祖街、米街、內媽祖港街、枋橋頭前街、枋橋頭後街、打鐵街、做針街、鞋街、天公埕街、大平境街、草花街、陳子芳街、番薯崎街
• 台南第四區：新店尾街、大北門街、竹巷口街、玉皇宮街、雲霄街、總爺街、天池底街、安祿街、觀音亭街、廣慈庵街、三老爺宮街、鴨母寮街、大銃街、小東門街、市仔頭街、竹仔行街
• 台南第五區：外宮後街、南勢街、頂南河街、箍桶街、下南河街、打棕街、頂看西街、下看西街、風神廟街、無尾巷街、土地公口街、番薯巷街、十門巷街、松仔腳街、鎮渡頭街、安海港街、海安宮街、外新街、牛磨後街、東巷街、西巷街、小西門外街、魚行口街、中頭腳街、南頭腳街、北頭腳街、王宮東街、小西松仔腳街、城邊街、水仙宮邊街、外關帝港街、外關帝港橫街、外媽祖港街、外王宮港街、頂粗糠街、大粗糠崎街、杉行街、仁和街、普濟殿街、磚仔塘街、牛墟堀街、十八洞街、試經口街、大廠口街、聖君廟街、北勢街、北勢橫街、藥王街、佛頭港街、金瀛街、媽祖樓街、看南埕街、新港墘街、老古石街、中街、全安宮街、草寮後街、後樓仔街、土岸尾街、板店街[1]

1901年11月11日，台灣實施廢縣置廳的地方行政改制，台南市地區改隸臺南廳。1909年5月15日，臺南第一至五區改劃分為臺南東區（管轄甲、乙、丁、戊、己）、臺南西區（管轄丙、庚、辛）[2]。1919年4月1日，台南市實施町名改正，將原有的街道名稱改為日式的町，臺南東區下轄旭町、竹園町、白金町、東門町、北門町、壽町、大正町、明治町、清水町、高砂町、開山町、綠町、幸町、本町、花園町、臺町、老松町、寶町，區長役場位在高砂町；臺南西區下轄福住町、西門町、錦町、末廣町、大宮町、南門町、泉町、永樂町、港町、濱町、入船町、田町、新町，區長役場位在大宮町[3]。

1920年10月1日，臺灣改制行政區劃，原堡里之行政區廢除，街庄改為大字；臺南市作為州轄市成立，臺南東、西區廢止，範圍包含前述31町及周邊的後甲、三分子、桶盤淺、竹篙厝、塩埕、安平、上鯤鯓、鄭子寮等8個大字。1936年10月1日，新豐郡永寧庄下鯤鯓併入臺南市（府令78號）。1940年10月1日，新豐郡永寧庄廢庄，原所轄鞍子、灣裡以及新豐郡仁德庄虎尾寮改隸臺南市（府令123號）。在二戰結束前的臺南市管轄以下31町及12大字：

• 町：旭町、壽町、竹園町、北門町、東門町、清水町、高砂町、開山町、綠町、幸町、錦町、白金町、末廣町、濱町、泉町、南門町、大宮町、西門町、大正町、花園町、明治町、本町、臺町、寶町、老松町、福住町、港町、田町、永樂町、入船町、新町
• 大字：後甲、三分子、桶盤淺、竹篙厝、鹽埕、安平、上鯤鯓、鄭子寮、下鯤鯓、鞍子、灣裡、虎尾寮

1935年10月1日，台南市設立42區，並由市尹指派區長以輔助市行政事務，區內再由區長推薦無給職的區委員[6]。1936年10月10日，安平、鯤鯓區拆分為安平區、鯤鯓區[7]。1940年10月1日，虎尾寮納入後甲區，鞍子納入桶盤淺第二區，新增灣裡區、喜樹區。

臺南州轄市曾有市章，作用類似今日之市徽：其設計以「」字為輪廓，中央的部份象徽「南」字之片假名「」（nan），戰後即棄而不用。

臺南市役所在最初是設在臺南州廳裡，後來在1930年搬到大宮町二丁目的清代臺灣分巡道按察使巡道署舊址（今永福國小）[8]。在市尹與助役之下，市役所內部設有庶務課、教育課、勸業課、土木課、水道課、衛生課、稅務課、會計課八個課[9]。

1939年的臺南市人口共計131,079人，其中本島人110,515人，內地人17,309人，朝鮮人102人，中國人3,146人，其他國籍者7人。本島人多分布在過去臺灣府城城牆西段的周圍，如永樂町（8,408人）、西門町（5,596人）、濱町（5,366人）、港町（5,285人）和福住町（4,910人），過去的東門大街一帶，如本町（5,315人）、高砂町（5,259人）和安平（6,931人）。內地人多分布在臺南市的南側，如桶盤淺（1,837人）、鹽埕（1,117人）、臺南市東側和大正公園周圍，如錦町（798人）、開山町（772人）、清水町（738人）。朝鮮人集中分布在新町，中國人則是集中在臺南市西側。由各行政區的人口組成來看，台南市東側的內地人比例較高。旭町為步兵第二聯隊所在，町內人口全為內地人；而竹園町為多數臺南州廳職員和其他單位職員宿舍所在，町內的內地人比例高達六成；靠近鐵路一帶的北門町和壽町的內地人比例亦高達四成，內地人分布最多的桶盤淺則有接近六成為內地人；而上述本島人分布較多的地區以及鄭子寮、上鯤鯓、下鯤鯓和後甲，其區內本島人比例高達九成。在人口性別方面，新町因為臺南遊廓所在，其町內的女性比例明顯較其他地區高[10]。

臺南病院現僅存建築

• 台南醫院（今衛生福利部台南醫院，部份遺構位為於台南護專內）
• 日軍台南衛戍病院（今成功大學台文系館）
• 台南避病院→濟生病院
• 台南婦人病院（原址在今保安市場）