3-甲基丁酸

异戊酸(結構式:(CH3)2CHCH2COOH)，是一种含有5个碳原子的短链饱和脂肪酸。透明液体，可溶于水。

3-甲基丁酸
IUPAC名
3-Methylbutanoic acid
识别
CAS号 503-74-2  checkY
PubChem 10430
ChemSpider 10001
SMILES
 
  • O=C(O)CC(C)C
InChI
 
  • 1/C5H10O2/c1-4(2)3-5(6)7/h4H,3H2,1-2H3,(H,6,7)
InChIKey GWYFCOCPABKNJV-UHFFFAOYAV
ChEBI 28484
DrugBank DB03750
KEGG C08262
性质
化学式 C5H10O2
102.13 g·mol⁻¹
外观 无色有强烈气味液体[1]
密度 0.925 g/cm³
熔点 -29 °C
沸点 175-177 °C
溶解性（水） 25 g/l (20 °C)
溶解性（甲醇） 9.06 M [2]
蒸氣壓 60 Pa[1]
折光度n
D		 1.4033 (20 °C)[3]
危险性
警示术语 R：R34
安全术语 S：S26,S36/37/39,S45
欧盟分类 腐蚀性（C）
致死量或浓度：
LD50（中位剂量）
 2000 mg·kg−1 (大鼠经口)[4]
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

性质

无色，具有强烈难闻气味的透明液体。溶于水，与乙醇、乙醚混溶。

制备

由异戊醛经催化氧化而得。

用途

用于合成异戊酸酯类，用作香料的制取原料。

參見

参考文献
  1. Record of CAS RN 503-74-2 in the GESTIS Substance Database from the IFA.
  2. 异戊酸在甲醇中的溶解度
  3. 中国化工产品大全 上卷，Da157 异戊酸，页520
  4. Georg Thieme Verlag KG. . Stuttgart: Thieme Chemistry. 2009.
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