玉米赤霉酮

玉米赤霉酮（ZAN）是一种半合成真菌雌激素，是玉米赤霉烯酮（ZEN）的衍生物。[1]玉米赤霉酮是从藥用植物和食用植物中，和另一种称为黃麴黴毒素的物质通过特定的免疫亲和柱同时提取的。玉米赤霉酮有六个类似物：玉米赤霉烯酮、玉米赤霉酮、α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇和β-玉米赤霉烯醇。[2]

玉米赤霉酮
IUPAC名 (3S)-14,16-Dihydroxy-3-methyl-3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-1H-2-benzoxacyclotetradecine-1,7(8H)-dione
别名	Mycotoxin, ZAN
识别
CAS号	5975-78-0
PubChem	108003
ChemSpider	97115
SMILES	O=C1O[C@H](CCCC(=O)CCCCCc2cc(O)cc(O)c12)C
ChEBI	35051
KEGG	C14754
性质
化学式	C18H24O5
摩尔质量	320.38 g·mol−1
危险性
GHS危险性符号
GHS提示词	Warning
H-术语	H302, H312, H315, H319, H332, H335, H351
P-术语	P201, P202, P261, P264, P270, P271, P280, P281, P301+312, P302+352, P304+312, P304+340, P305+351+338, P308+313
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。