芝士牛丼 (互聯網用語)

根據報導，「芝士牛丼」的特徵如下：「戴眼鏡」；有着「像個孩童般的髮型」、「沒什麼霸氣的面容」、「童顔」；「精神上幼稚」、「雖在網上活躍，但在現實卻顯得陰沉」[4][11]。此外，亦有人會以其形容跟發展障礙者或腺样体肥大者（下颚後縮、牙齒和嘴唇突出）差不多的樣貌[4][6][7]。部分人因此把之當作歧視用語[4][7]。

食其家的芝士牛丼和溫泉蛋

同人誌創作者「ibiryo」（）在2008年為還是高中生的自己畫了一幅自畫像，並將其上傳到自己的部落格。此圖於後來給人當作「芝牛」的實際形象[12][13][14][4][15]。

10年後（2018年7月19日），文字討論板5channel的一位用戶在討論串「什麽都實況J 日间NEET無職部 part3」（）上表示：「就業援服務的有趣之處在於，年輕男性用者全都長着一个样」，他隨文附上了一張例圖，当中展示一位戴着眼鏡，神色陰沉的青年「點了份特大『三色芝士牛丼』[註 1]，再追加一份溫泉蛋」[7]：

301 風吹無名氏 2018/07/19（四） 17:11:15.64 ID:0V7RAyaFa

就業援服務的有趣之處在於，年輕男性用者全都長着一个样

The 陰沉臉

眼鏡

黑髮

像個孩童般的髮型

沒什麼霸氣的面容

（貶義上的）童顔

明明是大人，但卻長得像個中學生般，真詭異

10個有8個會長成這樣

https://i.imgur.com/akAJmjk.jpg

从一个人的面相就能看出

上文的貼主同樣有在使用就業援服務，他及後把例圖跟發展障礙者劃上聯繫[4]：

346 風吹無名氏 2018/07/19（四） 17:15:12.13 ID:0V7RAyaFa

雖然只有智障才會使用就業援服務，但用者真的全都長着一个样

年輕男性有8成就是這個樣子

儘管很多人說智障不能用眼識别

但這不過是因那群老是說什麽什麼歧視的人太煩人，而沒有人道出真相罷了

這個你懂吧……

貼主以負面角度去形容「芝牛臉」，並將其跟「御宅族」劃上關係，所以亦有批評指他是個外貌主義者[17]。

上述貼文在串內獲得了不少人響應，他們大多都稱「身邊的確有長成這樣的人」，隨後其他討論板亦出現有關討論。2019年4月，统整网站轉載了「陰沉人專用牛丼『入口即溶 三種芝士牛丼』」（）這個討論串，使得有關熱潮進一步推高，並令人們開始使用芝士牛丼一詞[3]。2019年6月，有關討論串出現了三種不同風格的芝牛形象插畫（武士、不良少年、美男），上述圖片之後流傳到網上其他地方。C97上則有男性扮演成芝士牛丼[18]。

Twitter在2019年每日平均只有0-4則使用「芝牛」一詞的推文，但到了2020年，Twitter上愈來愈多人使用有關用語。同年4月中，每日平均有500-1000則推文提到「芝士牛丼」一詞，而提及「芝牛」的每天平均有100則[18]。5月10日，Twitter上出現了一張名為「超過100分即可診斷為芝牛」的圖片，它最終獲得4000則轉推，同時提及芝牛的推文急增至每天平均1600則[18]。從次日開始，每天平均約有500-2000則推文提到「芝牛」。6月4日，一則內容為「朋友稱『我是互聯網上最芝牛的人』，所以我就貼出比較圖予大家評價」的推文達至2萬則轉推的記錄，同時提及「芝牛」的日均推文數達至1萬則[18]。