褐煤酸

褐煤酸是一种饱和脂肪酸，主要发现于褐煤蜡中。它也出现于蜂蜡和白蜡中。褐煤酸的乙二醇酯和甘油酯可用作果皮上的保护层和食物上的涂层。 [1]它的E编码为E912。

褐煤酸
IUPAC名
Octacosanoic acid
二十八酸
别名 Montanic acid
识别
CAS号 506-48-9  checkY
PubChem 10470
ChemSpider 10038
SMILES
 
  • O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC
InChI
 
  • 1/C28H56O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28(29)30/h2-27H2,1H3,(H,29,30)
InChIKey UTOPWMOLSKOLTQ-UHFFFAOYAA
ChEBI 31001
性质
化学式 C28H56O2
摩尔质量 424.74 g·mol−1
密度 0.8191 g/mL
熔点 90.9 °C（364 K）
溶解性（水） 不可溶
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

参考文献
  1. "Documenta Geigy: Scientific tables" Konrad Diem, C. Lentner; Geigy Pharmaceuticals, sixth edition, 1965.

外部链接
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