醋甘氨酸

醋甘氨酸（N-乙酰甘氨酸）是甘氨酸的一种衍生物。

醋甘氨酸
IUPAC名
Acetamidoacetic acid
别名 N-乙酰甘氨酸
识别
缩写 AcGly
CAS号 543-24-8  checkY
PubChem 10972
ChemSpider 10507
SMILES
 
  • CC(=O)NCC(=O)O
DrugBank DB02713
性质
化学式 C4H7NO3
摩尔质量 117.1 g·mol−1
外观 白色粉末状或针状固体
熔点 206-208 °C（479-481 K）
溶解性（水） 2.7% (15 °C)
pKa 3.67 (H2O)[1]
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

制备

醋甘氨酸可以通过将甘氨酸在苯中与略微过量的乙酸酐加热，[2]或者使用等物质量的甘氨酸和乙酸酐在浓的冰醋酸中加热制得。[3]

参见

参考资料
  1. Haynes, William M. (编). 97th. CRC出版社. 2016: 5–88. ISBN 978-1498754286.
  2. Curtius, Th.; Radenhausen, R. . J. Prakt. Chem.. 1895, 52 (1): 433–454 [2021-04-12]. doi:10.1002/prac.18950520134. （原始内容存档于2021-04-12）.
  3. Dakin, H. D. (PDF). J. Biol. Chem. 1929, 82 (2): 439–446 [2021-04-12]. doi:10.1016/S0021-9258(20)78291-8. （原始内容 (PDF)存档于2019-07-20）.
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