百里酚

百里酚（英語：）即麝香草酚为一个单萜，是对异丙基甲苯（对伞花烃）的酚衍生物。其分子式为C₁₀H₁₄O，与香芹酚是同分异构体，由于被发现于百里香中而得名。萃取得到的百里酚是白色结晶固体，有令人愉快的芳香气味。百里酚為半透明結晶，有特殊氣味；微有鹼味，能隨水蒸氣揮發，25℃時，1g溶於1ml乙醇、1.5ml乙醚、0.7ml氯仿、1.7ml橄欖油、約1000ml水中，溶於冰乙酸和鹼溶液。

百里酚[1]
IUPAC名 5-methyl-2-(1-methylethyl)phenol
别名	麝香草酚[1]、瑞香草酚[1]
识别
CAS号	89-83-8  Y
ChemSpider	21105998
SMILES	CC1=CC(O)=C(C(C)C)C=C1
InChI	1/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h4-7,11H,1-3H3
InChIKey	MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYAS
ChEBI	27607
DrugBank	DB02513
KEGG	D01039
IUPHAR配体	2499
性质
化学式	C10H14O
	150.22 g·mol⁻¹
密度	0.96 g/cm3
熔点	48-52 °C
沸点	232 °C
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。