甜品
甜品(英語:)是西餐正餐的最后一道甜味菜品,也可以说是西方人在餐后食用的甜味食物。可以是水果拼盘、小蛋糕、馅饼、布丁或者冰淇淋等。
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如今,中文中甜品一词还可指称所有(非正餐的)甜味食品。固态、液态者皆可纳入,如糖水、甜湯也是甜品,可以視為點心。
甜品的功能
甜品是心情調節劑。可口美味的甜品在我們的口腔中慢慢散發清甜香美,能給大腦神經傳輸一種幸福的感受。有時候一道甜點就能夠將所有的不愉快全部打撒,甜品真的是一種超級好的心情調節劑,不止帶給人們味蕾的極大滿足,也會讓人的內心無比愉悅。
甜品具有休閑娛樂的功能,可以打發無聊的時間。如果在慵嬾的午後,你不知道該做點什麽,不如來點上一份甜品,慢慢品味美食帶來的清爽感,在雅靜的店裡看看劇,看看小說。
参见
- 西点、点心
- 中式甜點
甜品圖集
- 甜品
- 巧克力蛋糕
- 法式燉蛋
- 聖誕布丁
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