柑橘

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提示：此条目的主题不是橘、金橘或橘柑。

柑橘是對於野生及栽培環境中各種芸香科柑橘属之水果統稱，包含該屬各物種、雜交種、變種及栽培品種；具體而言，主要種類有柚、枸橼、橘、柑、橙、酸橙、葡萄柚、檸檬、萊姆、和金柑等等。

柑橘是世界上產量最大的水果，目前的年產量已超過了一億噸之門檻；以2006年為例，巴西是世界上柑橘產量最多之國家，其次是中國、美國、墨西哥和西班牙^[1]。

柑橘類水果的遺傳組成十分複雜，主要原因在於柑橘屬及其近緣類群之間容易發生種間雜交、回交與基因滲入。人類栽培的柑橘類水果中，固然有部分可視為野生種或野生近緣類群的延續，但更多常見栽培類型則是兩個或多個祖源譜系反覆雜交、選拔與無性繁殖的產物。因此，外觀相似的柑橘類水果，實際上可能具有不同的祖源組成；相反地，外觀差異顯著的類型，也可能具有相近的遺傳背景，僅因體細胞突變、芽變、少量基因滲入或人工選育而呈現不同性狀。^[2]

近年的基因組學研究顯示，柑橘屬的起源與早期分化可能發生於南亞至東亞交界一帶，包括喜馬拉雅東南麓、緬甸北部、印度東北部及中國西南—華南地區等區域。不同研究對起源中心的界定略有差異：有研究提出柑橘屬可能起源於喜馬拉雅東南麓附近^[3]，另有泛基因組研究則認為華中南地區是柑橘屬的重要起源中心^[2]。

現生柑橘屬包含多個野生種、早分化譜系與區域性類群，而今日多數重要商業柑橘類水果則主要由橘（Citrus reticulata）、柚（C. maxima）和枸櫞（C. medica）等祖源譜系雜交或基因滲入形成；此外，大翼橙（papeda）類、金柑類及澳柠类也對部分栽培類型或雜交類型具有遺傳貢獻。^[3]

枸橼（Citrus medica）及近缘品种：

柚（Citrus maxima）及近缘品种：

橘（Citrus reticulata）及宽皮橘栽培群：

甜橙（Citrus × sinensis）及其栽培品种：

甜橙本身为复杂杂交来源，主要含橘和柚祖源。^[3]

酸橙及苦橙复合群，即Citrus × aurantium 及近缘杂交类型：

柠檬及柠檬状杂交类型：

大翼橙（Papeda）类及相关野生或杂交柑橘：

传统分类中为金桔属（Fortunella），亦可处理为并入柑橘属^[2]：

澳大利亚至巴布亚新几内亚分布的柑橘类：

橘、柚、甜橙、枸橼及大翼橙类之间的复杂杂交栽培类型：

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