臺灣總督府度量衡所

臺灣在日治時期之前的度量衡制度不一，所謂的尺、斗、斤等基本單位並無統一的標準，而造成公平交易及徵稅的困擾[2]。臺灣總督府民政局長水野遵在1895年9月即提出，應在臺灣實施與日本內地相同的度量衡制度。1895年10月，臺灣總督府公告《度量衡器販賣規則》，開放日本內地的度量衡器輸入及販賣[3]。1896年，民政局設立「度量衡事務所」（位於臺北城內南門街一丁目1番戶）[4]，以調查臺灣各地的度量衡狀況。1898年3月，因度量衡舊慣調查大致完成，度量衡事務所改為「度量衡調查所」，從事度量衡落實的相關事務。1900年，《台灣度量衡條例》公告，計劃逐漸以「尺貫制」統一全臺度量衡。1900年，《度量衡條例》實施，並自隔年開放特許的台灣民間廠商製作度量衡器，度量衡器販賣則須向總督府申請特許執照[3]。

1901年4月，臺灣總督府公布《臺灣度量衡司檢所官制》，設置「度量衡司檢所」，計畫從日本內地輸入度量衡器，以逐漸取代中國式的度量衡器[5]。後因總督府官制調整，度量衡司檢所在1901年11月11日裁撤，相關事務改由民政部殖產局權度課負責。在漸進式禁用舊式度量衡後，1904年11月，台灣南部禁用舊式度量衡器，北部則至1905年3月才禁用[3]。

由於總督府委託民間度量衡器製造業者的生產能力不足，常產生供應不足、不當漲價的情形，總督府經檢討後，決定將度量衡製作改為官營，於是在1906年4月公告《臺灣度量衡規則》，規定度量衡器的製作、修繕與販賣收歸官營。1918年6月6日，權度課裁撤，相關業務併入商工課[5]。

帶有度量衡所認可戳記的皮尺

1921年8月2日，商工課獨立為直屬殖產局的「度量衡所」，掌管度量衡器的製作、修理、販賣、取締等事務，並以度量衡器自給自足為方針，增建及擴大度量衡製造工場，開始使用台灣當地的材料製作度量衡器[5]。1923年12月，在台南市北門町二丁目61番地新建度量衡所台南分室廳舍，並設有製造和修理工廠[6]（1953年改為臺灣省度量衡檢定所臺南檢定站，原址今為標檢局臺南分局[7]）。1924年6月30日，公告《臺灣度量衡規則改正》，計畫將既有的尺貫制改為「公制」，於同年7月與日本內地同步實施，透過學校及社會教育逐步推廣[3]。

由於度量衡由官方出售，其性質與專賣類似，考量取締的便利性、戰時物資統制強化、度量衡在1942年6月24日納入專賣制度，而度量衡所則改隸專賣局。在二戰結束前，專賣局在臺北市、台中市、台南市設度量衡製造工廠，而度量衡本所及台北工場在二戰的臺北大空襲中全毀[3]。