如何制作格兰诺拉燕麦棒

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格兰诺拉燕麦棒适合当早餐或者日间任何时候的零食享用。如果做法得当，它可以是既营养又健康的零食，不像巧克力棒或者其他糖果棒那样热量极高。自制的燕麦棒比起商店里购买的燕麦棒又会营养美味好多倍。如果想知道如何制作燕麦棒的话，就继续阅读下文吧！

方法 1
方法 1 的 8:

制作简单燕麦棒所需的素材

  • 1 杯燕麦
  • 1 杯芝麻
  • ¼ 杯巧克力屑
  • ¼ 杯杏仁
  • ½ 杯椰子丝
  • ½ 杯葡萄干
  • ¼ 杯红糖
  • ¼ 杯蜂蜜
  • ¼ 杯浓缩芝麻酱
方法 2
方法 2 的 8:

简单燕麦棒

  1. Step 1 将烤箱预热至350°F (180°C)。
  2. Step 2 将燕麦和芝麻放在烤盘上。
    将1杯燕麦和1杯芝麻放在烤盘上。
  3. Step 3 将燕麦和芝麻稍微烘烤一下。
    将烤盘放入烤箱中烤4到6分钟，然后拿出烤箱，冷却。
  4. Step 4 在一只碗中混合糖，蜂蜜和芝麻酱。
    混合 ¼杯红糖，¼杯蜂蜜和 ¼杯浓缩芝麻酱。
  5. Step 5 将混合物倒入一只小的酱锅中，用小火加热1分钟。
    这样可以让各种素材结合。
  6. Step 6 混合烘烤过的素材和其他剩余素材。
    将烘烤过的燕麦和芝麻籽，以及糖，蜂蜜和芝麻酱混合物，以及¼杯巧克力屑和¼杯杏仁和½杯椰子丝，和 ½杯葡萄干混合在一只碗里。
  7. Step 7 充分搅拌。
    将素材充分搅拌，使味道充分结合。
  8. Step 8 将混合物倒入一只9 x 12英寸的烤盘上。
  9. Step 9 用烘烤纸盖上烤盘，按压一下固定住。
    这样可以使混合物瓷实地按压在烤盘上。
  10. Step 10 将烤盘放入冰箱10分钟。
    这样可以使燕麦棒变硬。
  11. Step 11 将混合物切成棒或者方块。
  12. Step 12 然后放回冰箱，冻30分钟。
  13. Step 13 将燕麦棒装入密封的保鲜袋中储存冷藏室或者保鲜室。
  14. Step 14 拿出来享用吧！在室温下享用即可。
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方法 3
方法 3 的 8:

水果味燕麦棒所需的素材

  • 2杯传统燕麦片
  • 1杯杏仁切块
  • 1 杯椰子切丝
  • ½ 杯烘烤过的小麦胚芽
  • 3汤匙不见盐的黄油
  • 2/3杯蜂蜜
  • ¼杯淡棕色糖，
  • 1 ½茶匙纯香草提取物
  • ¼ 茶匙粗粒盐
  • ½杯去核红枣切块
  • ½ 杯干杏切块
  • ½杯干蔓越莓
方法 4
方法 4 的 8:

水果味燕麦棒

  1. Step 1 将烤箱预热至350°F (180°C). [1] X 研究来源 ...
    将烤箱预热至350°F (180°C). [1]
  2. Step 2 将一只 8 x 12英寸的烤盘涂抹黄油，铺上羊皮纸，确保燕麦棒不会烤焦或者粘在烤盘上。
  3. Step 3 将2杯传统燕麦片，1杯杏仁，1杯椰子丝倒入烤盘上。
  4. Step 4 烘烤10到12分钟。
    偶尔搅拌一下，直到烤成浅棕色。
  5. Step 5 将烤盘上的素材转移至一只大碗中。
  6. Step 6 搅入½ 杯烘烤过的小麦胚芽。
  7. Step 7 将烤箱温度降低到300°F (149°C).
  8. Step 8 将3汤匙不加盐的黄油，2/3杯蜂蜜， ¼杯淡棕色糖和1 ½茶匙纯香草提取物，¼...
    将3汤匙不加盐的黄油，2/3杯蜂蜜， ¼杯淡棕色糖和1 ½茶匙纯香草提取物，¼ 茶匙粗粒盐倒入一只小的酱锅中。
  9. Step 9 将这些素材用中火煮沸。
  10. Step 10 搅拌翻炒一分钟。
  11. Step 11 将它们倒在烘烤过的燕麦混合物上。
    这种乳状混合物会为烘烤过的燕麦增添一种甜美的味道。
  12. Step 12 加入干水果到混合物中。
    加入½杯去核的红枣块，½杯干燥的杏子块，和 ½杯干蔓越莓块，充分搅拌。
  13. Step 13 将所有的混合物倒入烤盘上。
  14. Step 14 轻轻地将混合物均匀按压在烤盘里。
    可以用勺子来按压。
  15. Step 15 烘烤25到30分钟。
    直到烤成淡淡的金棕色。
  16. Step 16 将燕麦棒冷却2到3个小时。
    燕麦棒会变得更加坚实。
  17. Step 17 享用吧！在室温下享用即可！
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方法 5
方法 5 的 8:

花生酱燕麦棒所需的素材

  • 3/4 杯通用面粉
  • ½ 杯全麦粉
  • 3/4杯即食燕麦碎
  • ¼杯研磨过的亚麻籽
  • ¼杯小麦胚芽
  • 1 茶匙小苏打
  • 1 茶匙肉桂粉
  • 1茶匙盐
  • ½茶匙发酵粉
  • 1 棒无盐黄油，室温
  • ½ 杯椰子油
  • ½ 杯红糖
  • 1/3 杯蜂蜜
  • 1/3 杯花生酱
  • 1只鸡蛋
  • 1 3/4杯格兰诺拉麦片
  • 1杯干樱桃
  • ½ 杯不加糖的椰丝
  • 不粘烹调喷雾
方法 6
方法 6 的 8:

花生酱燕麦棒

  1. Step 1 将烤箱预热至350°F (180°C)。
    将烤架放在烤箱的中间。[2]
  2. Step 2 制作面粉混合物。
    将3/4杯通用面粉，½杯全麦面粉，3/4杯即食燕麦碎，¼杯亚麻籽粉，¼杯小麦胚芽，1茶匙小苏打，1茶匙肉桂粉，1茶匙盐和½茶匙发酵粉混合在一起。 搅拌均匀使味道融合。
  3. Step 3 制作面团。
    使用一个直立搅拌器，将一棒黄油棒和½杯椰子油，½杯红糖，1/3杯蜂蜜和1/3杯花生酱混合在一起。继续搅拌直到混合物光滑呈乳状。大概需要4分钟。为了彻底地混合所有的混合物，在搅拌过程中，将碗边附着的素材刮下来。
  4. Step 4 往乳状物中加入一只鸡蛋。
    彻底搅拌进去。
  5. Step 5 将面粉混合物和乳状物混合在一起。
    充分搅拌直到质地均匀。
  6. Step 6 将格拉诺拉麦片和水果搅入混合物中。
    搅入1 3/4杯格兰诺拉麦片，1杯干樱桃和½ 杯不加糖的椰子丝加入混合物中。
  7. Step 7 在一只9 x 13英寸的烤盘上放置一张羊皮纸。
  8. Step 8 喷撒一些不粘喷雾。
  9. Step 9 将面团放入烤盘上，用保鲜膜盖上。
  10. Step 10 轻轻地将面团按压使其铺展在烤盘上。
    可以用铲子或者用手。
  11. Step 11 将面团烘烤35-40分钟。
    烤到边缘变棕色，插入牙签后，牙签上取出后上面很干净。
  12. Step 12 从烤箱中取出，冷却15-20分钟，让燕麦块变硬。
  13. Step 13 将羊皮纸拿出放在冷却架上，让燕麦块彻底冷却，2到3个小时。
    如果过快地移动燕麦棒的话，它会变碎。
  14. Step 14 将燕麦块转移至案板上，切成棒。
    每只棒应该为3 x 1英寸
  15. Step 15 享用吧！可以在任何时间享用这个美味的零食。
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方法 7
方法 7 的 8:

巧克力香蕉燕麦棒所需的素材

  • 1 茶匙黄油
  • ½ 杯杏仁薄片
  • 1 ½ 杯切成块的腰果
  • 1 杯香蕉片
  • 1 ½杯燕麦片
  • 1 ½ 杯糙米脆片

  • 1 杯糙米糖浆

  • ¼杯B级枫树糖浆
  • ½茶匙盐
  • ¼杯黑巧克力屑
  • 1茶匙香草提取物
方法 8
方法 8 的 8:

巧克力香蕉燕麦棒

  1. Step 1 将烤箱预热至325°F (162°C).[3] X 研究来源 ...
    将烤箱预热至325°F (162°C).[3]
  2. Step 2 将杏仁和腰果铺展在烤盘上。
    将½杯杏仁薄片和1 ½杯腰果块放在烤盘上。
  3. Step 3 在烤箱里烘烤6-8分钟。
    具体时间根据烤箱而定。将坚果烤呈淡棕色为止。
  4. Step 4 从烤箱中取出。
  5. Step 5 用黄油涂抹一个9 x 13英寸的烤盘。
    放在一边备用。
  6. Step 6 将燕麦，糙米脆片，香蕉片和巧克力屑混合在一只大碗里。
    将1 ½杯燕麦片和 1 ½杯糙米脆片，和¼ 杯黑巧克力屑混合在一只大碗里。
  7. Step 7 将冷却后的坚果加入混合物中。
    搅拌使味道结合。
  8. Step 8 用中高火，在一只小酱锅中加热剩下的素材。
    加热1杯糙米糖浆， ¼杯B级枫树糖浆， ½茶匙盐和1茶匙香草提取物。搅拌防止烧焦。
  9. Step 9 糖浆沸腾后，继续加热3到5分钟，这样可以使糖浆变得浓稠。
  10. Step 10 将糖浆倒入燕麦和坚果混合物上。
    搅拌使糖浆均匀包裹所有的素材。
  11. Step 11 将所有混合物倒入一只烤盘上。
    使用铲子或者手将混合物压平。
  12. Step 12 让混合物静置2到3小时，变浓稠。
  13. Step 13 然后切成方块状或者条状。
  14. Step 14 享用。
    在室温下享用这道美味的零食吧。
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小提示

  • 燕麦棒非常适合孩子上学时带着，课间如果肚子饿了可以随时补充能量。
  • 如果你赶时间的话，不需要烘烤的步骤（区别不大其实）。将混合物在冰箱里冷却后切成条状即可。
  • 你可以将燕麦片精美地包装起来当作自制的礼物赠送朋友。
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警告

  • 如果等待时间过久，可能会变太硬，不容易切。
  • 购买芝麻酱时，确保它是50%的芝麻酱。


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来源与引文

  1. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/homemade-granola-bars-recipe/index.html
  2. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/guy-fieri/mimis-granola-bars-recipe/index.html?ic1=obinsite
  3. ↑ http://www.thedailygreen.com/healthy-eating/recipes/banana-chocolate-granola-bar-recipe

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分类: 饮食与休闲
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