X
wikiHow是一个“多人协作写作系统”，因此我们的很多文章都是由多位作者共同创作的。 为了创作这篇文章，23位用户（部分匿名）多次对文章进行了编辑和改进。
这篇文章已经被读过41,389次。
一颗煮鸡蛋可以给一道菜增添很多风味。但是，用炖锅煮鸡蛋还是比较麻烦的[1] 。这时你可以考虑使用微波炉，用微波炉煮鸡蛋是煮出完美鸡蛋的最简单的方法了。
食材
- 1 鸡蛋
- ½ 杯水
- 适量的盐和胡椒
步骤
部分 1
部分 1 的 2:
准备食材
-
准备适用于微波炉加热的杯子和盖子。大多数的塑料、玻璃或者陶瓷制成的杯子和盖子，在底部都会注明“微波炉适用”。最好就使用这些微波炉适用的杯子和盖子，不要使用金属或者锡箔材料的杯子和盖子。
-
在杯子里加半杯水。用量杯量出半杯水，然后倒进杯子里。
-
打碎鸡蛋加到杯子里。把鸡蛋在杯沿上磕一到两次，将鸡蛋颗磕破，注意不要弄碎蛋黄。小心将鸡蛋掰开，然蛋清和蛋黄流进杯子里。
-
让鸡蛋完全没进水里[2] 。如果鸡蛋不能完全没进水里，你可以用量杯再量出¼杯的水，加到杯子里，这样鸡蛋就应该没进水里了。广告
![Step 4 让鸡蛋完全没进水里[2] X 研究来源 。...](#/File:Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-4-Version-3.jpg)
注意
- 不要在微波炉使用金属或锡箔材质的厨具。
- 一次只能煮一个鸡蛋。
你需要准备
- 微波炉适用的杯子
- 微波炉适用的盖子或盘子
- 微波炉
- 鸡蛋
- 盐和胡椒
- 水
- 量杯
- 勺子
参考
- ↑ http://foodess.com/articles/how-to-poach-eggs-in-the-microwave/
- ↑ http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/recipes/11091677/How-to-cook-the-perfect-poached-egg.html
- ↑ http://www.food.com/recipe/microwave-poached-eggs-bon-appetit-magazine-455672
- ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/inside-our-kitchen/article/for-perfectly-poached-eggs-the-microwave-is-your-friend
- ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/inside-our-kitchen/article/for-perfectly-poached-eggs-the-microwave-is-your-friend
关于本wikiHow
广告
