水上號列車

為了運送遊客前往水上溫泉鄉，於1957年起開設了前往上越線方向的優等列車。在上越新幹線啟用（1982年）後，在東京近郊其中一個重要通勤服務。主要的客源是在上越線中的水上站、沼田站和澀川站等，這些沒有新幹線的車站。

「水上」這個列車名稱於1997年開始使用。1982年當時使用了新特急「谷川」，後來由於上越新幹線（東京站 - 高崎站、越後湯澤站之間）也使用「谷川」這個名稱，因此才改名為「水上」。

但是，隨著開始有許多乘客改用上越新幹線和關越自動車道，使客量減少。在2010年12月3日結束了所有定期列車班次，在翌年12月4日起開設臨時列車班次。

使用183系行走特急「水上」（2008年1月3日）

只於季節性行走的特急「水上」。在2013年年尾，2014年正月期間，列車以6卡編成，沒有連結綠色車廂。（2014年1月5日）

現時的臨時列車行走於上野站至水上站之間。曾經在冬季為了運送滑雪乘客，列車行駛至石打站。在夏季部分列車行駛至越後湯澤站。在冬季，列車離開水上站向北方出發，將會停靠越後中里站和越後湯澤站，夏季則停靠土合站。

與整個區間都較多乘客乘坐的「草津」相比，由於「水上」在澀川站至水上站之間較多空位，因此班次慢慢減少。在2010年12月4日時間表修正中，取消所有定期列車班次，只剩下於星期六及日行走的臨時列車（2個往返班次）[1][2]。在2011年發生日本東北地方太平洋近海地震（東日本大震災）後，星期六及假日只剩1個往返班次。

在2012年3月17日時間表修正後，運輸日期縮短，變成季節列車，同時與「草津」結併運輸。

• 1957年（昭和32年）：開設臨時準急列車「湯煙」（日语：），行走於上野站至石打站之間。
• 1958年（昭和33年）：開設臨時準急「奧利根」（日语：），行走於上野站至越後湯澤站之間。
• 1959年（昭和34年）：「湯煙」改名為「三國」（日语：）。
• 1960年（昭和35年）：開設毎日行走的臨時準急列車「湯之里」（日语：）。
• 1961年（昭和36年）：實施時間表修正，設有以下改動。
  1. 「奧利根」改為行走於新宿站至水上站之間，途經中央本線、八高線和上越線，原本途經高崎線的列車改名為「苗場」。
  2. 開設臨時準急列車「上越出湯」（日语：），行走於上野站至水上站之間。
  • 「奧利根」是為了中央本線而改變走線。但是由於八高線為非電氣化區間，因此使用柴油列車行走。
• 1962年（昭和37年）：「上越出湯」廢除。
• 1964年（昭和39年）：開設準急「水上」（日语：），行走於上野站至水上站之間。途經八高線的「奧利根」於週末會改名為「三國」（日语：）。
  • 「水上」在上野站至長野原站之間會與「草津」解併結，並使用柴油列車行走。
• 1965年（昭和40年）：行走於上野站至水上站、石打站之間的準急「水上」、「苗場」和「奧利根」統一名為「奧利根」。途經八高線的「三國」廢除。開設行走於上野站至前橋站、澀川站之間的準急「榛名」（日语：）。
• 1966年（昭和41年）：「奧利根」和「榛名」升級為急行列車。「榛名」在上野站至前橋站之間舉併入至「赤城」。
• 1968年（昭和43年）：行走於上野站至水上站、石打站之間的急行「奧利根」，以及行走於上野站至澀川站之間的急行「榛名」均改名之「湯煙」。共有下行7班，上行6班。
• 1969年（昭和44年）：開設臨時特急列車「新雪」（日语：／），行走於上野站至石打站之間。
  • 當初該列車的定性為滑雪列車，因此列車以石打站為終點站。在不同季節，列車會行駛至浦佐站、小千谷站或長岡站。使用車輛方面，使用了[[157系、183系（隸屬新潟運輸所、幕張電車區、田町電車區）、185系、485系（隸屬仙台運輸所和青森運輸所和489系（隸屬金澤運輸所）。
• 1976年（昭和51年）：「湯煙」前往高崎的下行1班變為快速列車。
• 1982年（昭和57年）：實施時間表修正，部分急行「湯煙」升級至特急「谷川」（日语：／）。當時特急設有下行4班，上行5班。另外，當初由於185系電動列車200番台數量不足，因此急行「湯煙」過有3個往返班次。

185系「新特急谷川」和「新特急赤城」

• 1985年（昭和60年）：急行「湯煙」，均被廢除，全部併合至「谷川」。「谷川」變成L特急，同時改名為「新特急谷川」，共有5個往返班次。
• 1987年（昭和62年）：臨時特急「新雪」結束營運。
• 1997年（平成9年）：隨著上越新幹線東京站至高崎站、越後湯澤站之間開設「谷川」，「新特急谷川」改名為「新特急水上」（日语：／）。

在高崎站進站中，185系時代的水上號

• 2002年（平成14年）：不再成為L特急和新特急，變成特急「水上」（日语：）[4]。
• 2004年（平成16年）10月16日：所有列車班次與特急「草津」於新前橋站作解併結。另外，1個往返班次變成臨時特急「渡假水上」（Resort水上，日语：）。
• 2006年（平成18年）7月22日、9月30日：相隔4年，列車再次延長運輸至越後湯澤站。
• 2007年（平成19年）3月18日：所有全車輛禁煙。
• 2010年（平成22年）12月：隨著客量減少，取消所有定期班次，變為臨時列車（只於星期六及假日行走）。
• 2012年（平成24年）2月：取消所有星期六及假日班次。變為季節性班次，同時不再與「草津」結併。
• 2017年（平成29年）8月：相隔5年，再次設有班次於夏季行走[5]。當年的列車使用651系電動列車。
• 2017年（平成29年）12月：開設冬季班次。車輛使用651系電動列車。
• 2020年（令和2年）12月：開設冬季班次[6]。車輛使用651系電動列車。

• 赤城號列車
• 草津號列車
• 谷川號列車