廖偉雄

廖偉雄早年曾於葵青區石蔭邨第二座生活。因為父母安排他到調景嶺寄宿而入讀該區的寄宿學校。原名為廖晚雄的他後來畢業於石蔭慈幼學校，為該校首屆上午校的畢業生[2]。他與藝人黃光亮為同屆小學畢業生，而黃氏為該校上午校鄰班的同學[2]。廖偉雄於1976年參與無綫電視第六期藝員訓練班[3]。畢業後開始參演電視劇，甫出道便在《網中人》裡飾演來自中國大陸的新移民「程燦」而名噪一時，為他帶來「阿燦」的綽號。在此劇其中一段他一口氣吞下了30個漢堡包，成為當年的熱門話題。「阿燦」也因此成為香港1970年代後期至1990年代前期對中國大陸新移民的俗稱。《網中人》讓廖偉雄與鄭裕玲很快走紅。

出道以來廖偉雄多數都是演出連續劇，也間中在電影演出，多數以喜劇形象出現，如早期他參演的港產片都是因著「阿燦」的角色登場，「阿燦」或是「表叔」最後也成為香港人對於中國大陸居民的俗稱；早期廖偉雄的電視作品很少是其擔任主演，至1980年代末無綫原有的人才紛紛外流至港產片，廖偉雄才以主角姿態出現，主演了大量小品喜劇，包括《茶煲世家》、《富貴超人》、《兄兄我我》、《飛星尋龍》等等，都曾取得不俗的收視，當中廖偉雄最擅長飾演在都市中艱苦努力的典型小人物。不過在電影方面，剛剛相反，卻是早有成就，《網中人》走紅之後拍攝多部電影，均為主角，在電影路上反而比《網中人》同劇男主角周潤發更早走紅於電影圈。

廖偉雄最為人熟悉的是其在綜藝節目的演出。如1980年代他參與了綜合性節目《歡樂今宵》演出，以模仿著名藝人及名人為主。他扮演過的人物有蔡楓華、張國榮、達明一派以至劉德華等等。1990年代，廖偉雄離開《歡樂今宵》，他又與胡大為及黃一山等合作主持大受歡迎的搞笑電視節目《笑星救地球》，其中有一段趣劇「乜太與李」，廖偉雄更以一身女人造型，扮演電視烹飪節目主持，成為當時的經典。

1990年代後期廖偉雄淡出演藝事業專心從商，他曾投資多個行業，包括美容直銷及於中國內地開設卡拉OK，但並不成功。其中1999年他因直銷業務欠債40多萬港元，被銀行入稟追討申請破產，因而再重返演藝圈一段時間。2001年他又轉型於馬來西亞八打靈再也擔任燒味廚師，製作「燦師傅」叉燒。2007年，廖偉雄主持無綫電視綜合節目《向世界出發》（篇）。直到近年他到廣東羅定市定居，專注於發展有機農業。2012年8月，為有線電視主持飲食訪談節目《名廚．食出五味人生》[4]。

2015年廖偉雄回歸，開拍「乜太」演笑會，但因版權問題，只能用「七太」。在宣傳片播放：『「乜太」當年用油罐因打傷「小李」，而傷人罪被判入獄25年，在獄中遇上位「七叔」幫助她渡過難關，重獲自由後決心下嫁於他，並改名為「七太」。」2015年1月2、3、4日舉行燦神回歸演唱會。

近年來受新冠疫情影響，廖偉雄選擇留在馬來西亞發展有機農場事業。

2007年，廖偉雄主持無綫電視綜合節目《向世界出發》（篇），發表不少對人生、生活、事業之感悟。節目播出後，不少香港網民以其於節目中說出大量能夠適用於不同問題、語境的百搭金句（俗稱「萬能key」），遂截取廖偉雄於節目乃至過往曾先後主持或擔任嘉賓的節目中的對白截圖，並於網絡上瘋傳，因而掀起百搭接龍的熱潮，尤以高登討論區為甚。廖偉雄亦因而獲網民譽為「百搭燦」及「燦神」，成為香港網路迷因。[5] 較著名金句包括「你永遠不會成功」、「百貨應百客，記住這句話」、「這是作為國民應該有的義務和責任」。[6] 相關主要截圖來源包括：

• 2001年：亞洲電視《星光伴我行》（臺灣篇第14至18集；主持）
• 2007年：無綫電視《向世界出發》（篇；主持）
• 2008年：有線電視娛樂台《肥媽私房菜》（嘉賓；由肥媽主持）
• 2008年：亞洲電視《愈食愈有機》（嘉賓；由黃麗梅主持）

• 廖偉雄燦神龍場facebook專頁／youtube頻道 （页面存档备份，存于）
• 三代遭迫害 紅星打救 娛片site：青雲忍笑娶阿燦生乜太 蘋果日報，2007年4月21日
• 尋根．尋愛之旅 7星重新向世界出發 蘋果日報，2007年3月7日
• 廖偉雄深信會做大贏家 《向世界出發》毛里裘斯之行論盡成與敗 （页面存档备份，存于） 明報，2007年4月6日
• 娛樂放大鏡 廖偉雄毛里裘斯論成敗
• 香港影星廖偉雄到茶洞村傳經送寶
• 廖偉雄在網中人吃漢堡包片段 （页面存档备份，存于） YouTube
• 2014年10月30日TVB忽然反口 出信阻開騷禁阿燦扮乜太 （页面存档备份，存于）蘋果日報，2014年10月30日