使用量勺测量一汤匙的用量再简单不过了。如果你没有量勺,你可以用其他计量单位换算。如果你没有计量工具,可以参考对照物来估算一汤匙的用量。

方法 1
方法 1 的 2:

用其它相等的单位进行换算

  1. 使用其它相等的单位进行换算,可以节省做饭时间。茶匙换算成汤匙是最简单的方法。如果你没有汤匙,只需用三茶匙代替一汤匙。[1]
  2. 即使没有量勺,你也可以轻松地量出一汤匙的量。用标记清晰的大量杯量出1/16的量非常简单。最小的1/8量杯的一半大约就是一汤匙的量,这样更加简单。[2]
  3. 如果想快速转换,15ml就相当于一汤匙。也就是说,16-17汤匙大约是 250ml,相当于一杯的量。换算时一定要确定相等的用量。[3]
  4. 有些瓶盖会特意只盛一汤匙的量,方便做饭或烘烤时确定用量。这种适用于食用油、调料和其他类似配料。第一次购买新的配料时,量出瓶盖的容量,方便以后换算。[4]
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方法 2
方法 2 的 2:

使用对照物

  1. 如果你在餐馆吃饭时想监督自己的饭量,可以看出一汤匙的量是很重要的技能。作为参考,一个乒乓球通常相当于两汤匙。这种方法用在固体食物比较简单,不适用于液体食物。[5]
  2. 一般来说,你的指尖约为一茶匙,而拇指的指尖约等于一汤匙。把你的拇指放在你正在测量的东西旁边,大概量出差不多的用量。如果你的拇指比大多数人大一点或小一点,要稍微调整一下。[6]
  3. 一般来说,手握成的杯子可以容纳大约两汤匙的液体。如果你没有量勺或量杯,用手做成杯子状,装到一半大概就是一汤匙的量。如果你的手特别小或大,可以进行相应的调整。[7]
  4. 有些食物份量一致,很容易确定一汤匙的量。记住这个份量,以便下次烹饪、烘焙或计算卡路里时可以快速换算。例如,一汤匙的糖相当于三包单糖,或三块方糖。[8]
    • 例如,一块黄油是八汤匙,一汤匙就是一块黄油的1/8。
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分类: 烹饪技巧
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