有机物溶解度表

這是各类有机物在水中的溶解度列表，以化学物质中特征官能团排列。所有数据均为1大氣壓的数据，单位为g／100g水。

烃、卤代烃

物质	化学式	0 °C	10 °C	20 °C	30 °C	40 °C	50 °C	60 °C	70 °C	80 °C	90 °C	100 °C
甲烷	CH₄	单位：V/V%–5.56	4.80	4.18	3.69	3.31	2.76	2.37	2.13	1.95	1.77	1.70
乙烷	C₂H₆	单位：V/V%–9.87	8.03	6.56	5.50	4.72	3.62	2.91	2.46	2.17	1.83	1.72
乙烯	C₂H₄	单位：V/V%–22.6	16.2	12.2	9.8
乙炔	C₂H₂	单位：V/V%–173	131	103	84
苯	C₆H₆	0.153	0.163	0.175	0.190	0.206	0.225	0.250	0.277	0.326	0.396
環己烷	C₆H₁₂
甲苯	CH₃C₆H₅				0.057		0.068		0.083			0.11
萘	C₁₀H₈		19 mg/L[1]	31.6 mg/L（25°C）[1]	43.9 mg/L（34.5°C）[1]		80.9 mg/L[1]
氟甲烷	CH₃F			0.2295
氯甲烷	CH₃Cl			0.5325
二氯甲烷	CH₂Cl₂		2.56（15 °C）[2]	2（20°C）[2] 1.76（25 °C）[2]	1.59[2]	0.88（45°C）[2]		0.53[2]
三氯甲烷	CHCl₃
四氯化碳	CCl4
溴甲烷	CH₃Cl			1.75
碘甲烷	CH₃Cl			1.40
對二氯苯	C₆H₄Cl₂

醇、酚、醚

物质	化学式	0 °C	10 °C	20 °C	30 °C	40 °C	50 °C	60 °C	70 °C	80 °C	90 °C	100 °C
甲醇	CH₃OH	混溶		混溶
乙醇	C₂H₅OH	混溶		混溶
1-丙醇	C₃H₇OH	混溶		混溶
2-丙醇	C₃H₇OH	混溶		混溶
2-丁醇[3]	C₄H₉OH			26.0	18.0
1-庚醇	C₇H₁₆O			0.09^{（18 °C）}								0.28
季戊四醇	C₅H₁₂O₄		5.6^{（15 °C）}									76.6
环己醇	C₆H₁₂O		4.2	3.6
苯酚	C₆H₅OH			8.3	8.9^{（25 °C）}[4]	混溶
2-甲基苯酚				2.5^{（25 °C）}[5]
4-甲基苯酚				2.3^{（25 °C）}[5]
4-氯苯酚	ClC₆H₄OH			2.7^{（25 °C）}[4]
4-溴苯酚	BrC₆H₄OH			1.747^{（25 °C）}[6]
2,4-二氯苯酚	Cl₂C₆H₃OH			0.5^{（25 °C）}[4]
2,4,5-三氯苯酚	Cl₃C₆H₂OH			0.1^{（25 °C）}[4]
五氯苯酚	Cl₅C₆OH			0.002^{（25 °C）}[4]			0.003
对甲苯酚	C₇H₈O			1.8	2.1	2.4	2.8	3.2	3.6	4.0		5.3
间甲苯酚	C₇H₈O	0.5	1.4	2.1	2.7	3.3	3.8	4.2	4.6	4.0		5.8
甲醚	C₂H₆O			3.53
乙醚	C₄H₁₀O			6.9
苦味酸	C₆H₂(OH)(NO₂)₃	0.70	0.87	1.08	1.40	1.75	2.23	2.90	3.67	4.50	5.70	7.01

羧酸及其衍生物

物质	化学式	0 °C	10 °C	20 °C	30 °C	40 °C	50 °C	60 °C	70 °C	80 °C	90 °C	100 °C
甲酸	HCOOH			混溶
乙酸	CH₃COOH			混溶
乙醇酸	HOCH₂COOH
氯乙酸	ClH₂CCOOH
三氯乙酸	Cl₃CCOOH			120^{（25 °C）}
草酸，二水	HOOCCOOH·2H₂O	3.54	6.08	9.52	14.3	21.5	31.4	44.3	65.0	84.5	119.8	－
丙酸	C₂H₅COOH	61.1	67.3	73.5	79.8	86.2	92.6
丙烯酸	C₂H₃COOH			混溶
乳酸	C₂H₅OCOOH
丁酸	C₃H₇COOH
异丁酸	C₃H₇COOH			20
反丁烯二酸	HOOCCH=CHCOOH			6.3 g/l，25 °C
順丁烯二酸	HOOCCH=CHCOOH			478.8 g/l
丁二酸	HOOC(CH₂)₂COOH	2.80	4.50	6.91	10.6	16.1	24.4	35.9	51.1	70.9	94.9	121.3
酒石酸	(HCOH)₂(COOH)₂	115	126	139	156	176	195	218	245	273	304	344
戊酸	C₄H₉COOH			3.7^{（16 °C）}
柠檬酸	C₆H₈O₇					216	244	278	319	371	439	526
柠檬酸，一水	C₆H₈O₇·H₂O	96	118	146	183	216
苯甲酸	C₆H₅COOH	0.17	0.21	0.29	0.41	0.56	0.78	1.16	1.73	2.71	4.09	5.88
水杨酸	HOC₆H₄COOH		0.14	0.22	0.30	0.42	0.64	0.90	1.39	2.26	3.89	8.12
鄰苯二甲酸	C₆H₄(COOH)₂
間苯二甲酸	C₆H₄(COOH)₂
對苯二甲酸	C₆H₄(COOH)₂
氨基甲酸甲酯		17.5	30.2	155	312	370
尿素	CO(NH₂)₂			108		167		251	313	390	505	736
双缩脲	NH₂CONHCONH₂	0.52		2.01^{（25 °C）}			7.0					47.6
甲酰胺	HCONH₂			混
二甲基甲酰胺	HCONMe₂			混
乙酰胺	CH₃CONH₂			易溶
乙酰肼	C₂H₆N₂O			可溶
乙腈	CH₃CN			混溶

胺、亚胺、肼、羟胺、肟

物质	化学式	0 °C	10 °C	20 °C	30 °C	40 °C	50 °C	60 °C	70 °C	80 °C	90 °C	100 °C
甲胺	CH₃NH₂	单位：mL–972	1147	1082
二甲胺	(CH₃)₂NH
三甲胺	(CH₃)₃N
乙胺	EtNH₂
乙二胺	H₂NC₂H₄NH₂
二乙胺	Et₂NH
三乙胺	Et3N
苯胺	C₆H₇N			3.6
乙醛肟	C₂H₅NO			可溶

其它有机物

物质	化学式	0 °C	10 °C	20 °C	30 °C	40 °C	50 °C	60 °C	70 °C	80 °C	90 °C	100 °C
吡啶	C₅H₅N			混溶
D-半乳糖	C₆H₁₂O₆			10.3								68.3
D-甘露糖	C₆H₁₂O₆			248
果糖	C₆H₁₂O₆			375.0		538.0
海藻糖	C₁₂H₂₂O₁₁			68.9
麦芽糖	C₁₂H₂₂O₁₁			108
棉籽糖	C₁₈H₃₂O₁₆·5H₂O			14
木糖	C₅H₁₀O₅			117
D-葡萄糖	C₆H₁₂O₆			83
乳糖	C₁₂H₂₂O₁₁			8
蔗糖	C₁₂H₂₂O₁₁	181.9	190.6	201.9	216.7	235.6	259.6	288.8	323.7	365.1	414.9	476.0

参考文献

Lide, David R., ed. (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics (90th ed.). Boca Raton, Florida: CRC Press. ISBN 978-1-4200-9084-0.
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书籍

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刘光启. . 化学工业出版社. 2002. ISBN 9787502537609.

参见

溶解度表 (索引)

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