芝心披薩

芝心比萨（英語：），是在饼皮外圈边缘内加入芝士或者其他馅料的一种比萨饼。其由必胜客于1995年在美国推出。[1][2]

芝心比萨
类型比萨饼
起源地美国
披薩
主要條目
披薩種類
烹調方式
  • 煤烤披薩
  • 油炸披薩
  • 比萨饼
  • 披薩蛋糕
工具
活動
  • 長島披薩節
  • 全國披薩月
  • 世界披薩大賽
相關條目
  • 巨型切片
  • 披薩連鎖店列表
  • 切片披薩
  • 披薩起司
  • Pizza-ghetti
  • 中國披薩
  • 披薩派對
  • 披薩定理
相似料理

概述

必胜客于1995年推出了芝心比萨。当时刚离婚的唐納·川普和伊凡娜·川普担任了芝心比萨宣传广告的主演，在广告片中唐納·川普先从饼边缘吃起，以突出奶酪馅的饼皮。芝心比萨在推出的首年即为必胜客增加了3亿美元的销售额。[3][4][5]

布鲁克林当地人Anthony Mongiello对必胜客芝心比萨的首创性提出质疑，并引用其在1987年的专利US4661361A“比萨饼的制作方法”，对必胜客发起了10亿美元的起诉。[6]1999年，法院判决Anthony Mongiello败诉。[7]

2004年，中国大陆的必胜客开始推出芝心比萨。[1]

2012年起，必胜客开始推出“热狗心比萨”，即在饼皮外边缘内加入熱狗，以取代芝士。[8][9]

如今，各家披萨连锁店已经推出了添加各式馅料的芝心比萨。例如达美乐在中国大陆推出了双层芝心、芝香烤肠心、咸蛋黄风味流沙心、红薯薯泥流心等变种。[10]必胜客在日本推出过以虾作为馅料的芝心比萨。[11]达美乐在台湾推出过以花生酱加芝士为馅料的“花生滋心披薩”。[12]

参见

参考
  1. . 搜狐新闻. 2004-11-04 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
  2. . TVBS食尚玩家. 2021-01-23 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
  3. . 商业内幕. 2018-08-01 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-10-19）.
  4. . 每日郵報. [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
  5. . 人物. 2022-07-16 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-11-16）.
  6. . justia patent. [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
  7. . 雅虎財經. 2013-02-01 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
  8. . adaymag. 2012-04-18 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
  9. . 华盛顿邮报. 2015-06-16 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-11-03）.
  10. . 新浪上海. 2020-04-27 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
  11. . 月刊アスキー. 2015-08-23 [2022-08-14]. （原始内容存档于2021-07-29）.
  12. . 中時新聞網. 2015-01-16 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
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