西西里披薩

西西里披薩（義大利語：; 西西里语：sfinciuni）是義大利西西里地區的披薩餅。西西里披薩起源於1890年代，最早流行於西西里島的西部地區。之後西西里披薩傳到美國，並且外觀也發生了一些變化[1]。傳統的西西里披薩的原料包括洋蔥、鳳尾魚、番茄、香料和奶酪[2]。在美國，西西里披薩則多為方形[3]。有些版本的西西里披薩不含奶酪。

披薩
主要條目
披薩種類
烹調方式
  • 煤烤披薩
  • 油炸披薩
  • 比萨饼
  • 披薩蛋糕
工具
活動
  • 長島披薩節
  • 全國披薩月
  • 世界披薩大賽
相關條目
  • 巨型切片
  • 披薩連鎖店列表
  • 切片披薩
  • 披薩起司
  • Pizza-ghetti
  • 中國披薩
  • 披薩派對
  • 披薩定理
相似料理
西西里披薩
类型披薩
起源地義大利
地区西西里

參考資料
维基共享资源上的相关多媒体资源：西西里披薩
  1. Powell, Welliam. . Cincinnati. November 2011, 45 (2): 63 [14 April 2013]. （原始内容存档于2015-01-11）.
  2. Hulin, Brenda. . Netplaces. [14 April 2013]. （原始内容存档于2013年5月15日）.
  3. Kavin, Kim. . Everything Books. 2010: 262 [November 2012]. ISBN 1605501662. （原始内容存档于2016-05-16）.
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