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想要制作奶昔，却忘了准备冰淇淋？只需按照下列步骤，随时都能做出美味好喝的完美奶昔！
素材
使用袋子
- 两杯牛奶或半鲜奶油、半牛奶（475毫升）
- 1茶匙糖（5克）
- 12块冰块
- 少量香草精
- ¼茶匙盐（一小撮）
- 巧克力或其它口味的糖浆（选择性，仅为调味）
使用搅拌机
- 12块冰块
- 2杯牛奶（475毫升）
- 1茶匙香草精（5克）
- 100克糖
- 巧克力或其它口味的糖浆（选择性，仅为调味）
步骤
-
取一小塑料袋，装入牛奶。最重要的是袋子需可重新密封。
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将一茶匙糖放入牛奶里。稍微搅拌混合材料。
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加入几滴香草萃取物或香草精。将香草精彻底拌入材料里。
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将冰块放入大袋子里，直到半满。大袋子必需能够容纳较小的袋子及可密封。最好使用容积为约3.78公升的可重封袋子。
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将混合了材料的小袋子放入较大的袋子里。冰块纯粹用于产生化学作用，不可食用。冰块将与牛奶混合液分开存放。
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将1/4茶匙盐放入较大的袋子。 此举将产生放热反应，是使牛奶混合液变浓稠的重要步骤。
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摇晃袋子约5到7分钟，或直到产生糊状奶昔。你需要用力摇晃才能使牛奶混合液变得浓稠。如果7分钟过去了而奶昔仍不够浓稠，你可再摇晃久一些。
-
打开小袋子，将奶昔倒入杯子里。你现可享用奶昔！广告
小提示
- 请在户外制作奶昔，否则袋子可能破开并弄脏地板。
- 你可尝试添加奥利奥饼干添加味道。
- 添加浆果。此举将大大添加风味，使水果奶昔变得美味。浆果越多越好！
- 你可添加一大匙花生酱，制作出非常可口的巧克力花生酱奶昔。
- 添加一汤匙即溶咖啡粉制作摩卡奶昔。
- 如果你是糖尿病患，可使用代糖。
- 你可用火炉烹煮奶昔，使它更加浓稠，然后才将之冷却。
- 你可以把一件毛巾放在袋子上，那么双手在摇晃袋子时就不会感到寒冷。
- 你可添加一根熟透的香蕉，制作巧克力香蕉奶昔。
- 你可能需要两人一起制作奶昔，因为摇晃袋子的步骤非常累。
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警告
- 此方法制作出来的奶昔是冷的，而且不若其它奶昔般浓厚。
- 切勿放入太多香草萃取物或香草精，否则奶昔将会变得较苦。
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你需要准备
使用袋子
- 大袋子（最好是可重封）
- 小袋子（也是可重封袋子）
- 杯子
- 茶匙
- 汤匙
使用搅拌机
- 搅拌机
- 测量工具
参考
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