奶昔是炎炎夏日和午夜的绝佳甜点,而且很容易制作。你只需要准备冰淇淋、牛奶、一些其他原料和好胃口。还可以添加独特的原料,做一杯绝无仅有的奶昔。随便你怎么做,都可以让大家好好享用一番。

素材

  • 冰淇淋
  • 牛奶

另选素材

  • 糖果条
  • 你喜欢的糖浆/奶粉
  • 水果

步骤

  1. 脂肪含量2%的牛奶口感最佳。也可以用1%的或脱脂的,但是做出来的奶昔会稀一点。
  2. 用你最爱的口味。
  3. 不是必要的,但水果可以增加额外的口感。比如,草莓和香草冰淇淋很搭,香蕉和巧克力冰淇淋很搭。
  4. 加糖果条的奶昔在美国很受欢迎。你可以在家模仿,把你喜欢的料(如花生酱、奥利奥饼干或焦糖糖果)加入搅拌机。
  5. 调味的冰淇淋不如香草冰淇淋配糖浆好吃。
  6. 一定要先盖好盖子。
  7. 想吃浓稠的就再加冰淇淋,想吃稀的就再加牛奶,继续搅拌。
  8. 加打发的奶油、樱桃或巧克力碎。
  9. 做完奶昔,把搅拌机洗干净。
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方法 1
方法 1 的 2:

奶昔配料示例

  1. 这是最基础的一款奶昔,可以按喜好改编。 [1]
    • 2勺香草冰淇淋
    • 1杯全脂牛奶
    • 1茶匙香草精
    • 1-2勺巧克力、焦糖或草莓味糖浆
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方法 2
方法 2 的 2:

麦芽乳奶昔

  1. 这种奶昔含有麦芽糖。麦芽乳是二十世纪五十年代的饮品机的热销产品。你可以试试这个配方: [2] .
    • 3/4杯牛奶(2%脂肪或全脂)
    • 1/2杯焦糖糖浆
    • 2勺巧克力冰淇淋
    • 3汤匙麦芽乳粉
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小提示

  • 如果没有搅拌机,用奶油打发器代替,但是不如搅拌机好用。如果什么也没有,就等冰淇淋融化后用勺子来搅拌。
  • 在冰淇淋和牛奶混合之前不要加香蕉等水果。
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警告

  • 奶昔含糖量和热量高。可能造成肥胖、蛀牙等问题,糖尿病人不能食用。你可以用低脂或脱脂牛奶和冰淇淋来制作。
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你需要准备

  • 搅拌机
  • 玻璃杯
  • 吸管(可选)
  • 冰淇淋
  • 牛奶

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