如何制作Puto（米糕）

Puto是一种用米粉制作而成的菲律宾小米糕，通常把它作为早餐，搭配咖啡或者热巧克力食用。

素材

  • 4 杯面粉
  • 2 杯糖
  • 2又1/2 汤匙发酵粉
  • 1 杯脱水牛奶
  • 2又1/2杯水
  • 1/2 杯黄油
  • 1 个鸡蛋
  • 切成小块的奶酪

步骤

  1. Step 1 把所有的固体成分加进搅拌钵中，混合均匀。
  2. Step 2 加入黄油、脱水牛奶、鸡蛋、水，然后混合均匀。
  3. Step 3 把混合物倒入到模具或者小蛋糕杯中。
  4. Step 4 把奶酪放在混合物的上面。
  5. Step 5 准备蒸锅。
  6. Step 6 把模具放到蒸锅中，蒸二十分钟。
  7. Step 7 从模具中取出蛋糕。
  8. Step 8 最好搭配咖啡食用。
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你需要准备

  • 模具或者小蛋糕杯
  • 蒸锅

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