绿皮小南瓜这种冬南瓜香甜可口,最好是用烤箱烘烤,既能作为配菜,也能成为一道健康的点心。本文将告诉你两种简单的食谱来烘烤绿皮小南瓜。

素材

  • 1个绿皮小南瓜,去籽,切成小三角块
  • 2勺龙舌兰花蜜
  • 2勺香醋
  • 盐和胡椒

时间:45分钟|份量:2人份

  • 1个绿皮小南瓜
  • 1/2杯切碎的烹饪用苹果
  • 2茶匙黄油,已软化
  • 2茶匙红糖
  • 1/8茶匙肉豆蔻粉
  • 1/2茶匙柠檬汁

时间:50分钟|份量:2人份

方法 1
方法 1 的 2:

方法一:香甜小南瓜

  1. 在烤盘上先抹上不粘锅的烹饪喷雾或是橄榄油。将南瓜块在烤盘上铺一层。
  2. 然后用刷子刷在每一块南瓜上。
  3. 中途将烤盘取出,将每一片南瓜翻转过来,用刷子再把另一面刷好花蜜和醋的混合液。
  4. 烤完后的南瓜块应该略为焦黄,可轻易用刀切开。
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方法 2
方法 2 的 2:

方法二:苹果小南瓜

  1. 在砧板上用厨刀将南瓜从上到下切成两半。
    • 如果切不开,则先去掉茎。
  2. 瓜皮朝下,放在未抹油的烤盘上。
  3. 再用勺子将混合食材盛入每一半南瓜。
  4. 烤好后的南瓜应该质地柔嫩。
    • 趁热盛上南瓜,可作为配菜或点心。
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你需要准备

  • 砧板
  • 厨刀
  • 刷子(方法一中使用)

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