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蛋白质煎饼是一种混合了健康食物和罪恶快感的新风潮。这个食谱把传统煎饼里大部分的面粉用营养的蛋白质代替，比如松软干酪，乳清粉和花生酱。尝试用这些食谱烹饪每块含有18至33克蛋白质的煎饼吧。
步骤
方法 1
方法 1 的 3:
方法一: 香草蛋白质煎饼
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1购买香草蛋白粉。传统上被用于加强蛋白质摄取量的奶昔里，乳清粉用于添加蛋白质煎饼的口味。
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2把1/3 杯 (52克) 燕麦片放进搅拌机或食物处理机。最好使用传统的燕麦片，而不是即食的。
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3分离3颗鸡蛋的蛋黄和蛋白，把蛋白放进碗里。
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4加入1/3 杯(79毫克) 低脂，无盐的松软干酪。
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5倒1汤匙(5ml) 香草。添加1汤匙(5ml) 蜂蜜，如果你想在煎饼里添加一些甜味。
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6最后倒入四分之一勺乳清粉。
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7盖上食物处理机的盖子。搅拌直到食材混合均匀。就像传统的面糊，一些面糊要通过碰撞才能做出绵密的煎饼。
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8用中高火加热煎锅或平底锅。用不粘锅喷雾，黄油或油洒在锅上。
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9把面糊在平底锅上倒2至3圈。看起来快完成时翻面。
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10从锅里盛出并盖上水果或薄薄的糖粉。立马享用。广告
方法 2
方法 2 的 3:
方法二: 香蕉/苹果蛋白质煎饼
方法 3
方法 3 的 3:
方法三: 坚果蛋白质煎饼
小提示
- 为了获取一些健康的植物油，考虑在任何一个食谱里添加1汤匙亚麻籽。
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你需要准备
- 香草乳清粉
- 蛋白
- 松软干酪
- 香蕉/苹果
- 香草精
- 蜂蜜
- 煎锅/平底锅
- 烹饪油/油脂
- 铲子
- 果仁奶油
- 杏仁奶
- 糖霜
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参考
关于本wikiHow
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分类: 饮食与休闲
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